Arehucas Collection Single Cask 2005
210,00 €*
% 234,90 €* (10.6% gespart)
Inhalt:
0.7 l
(300,00 €* / 1 l)
Produktnummer:
RD12453
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 45 |
|---|---|
| Alter: | 19 bis 25 Jahre |
| Herkunft: | Kanaren |
| gelagert: | ja |
Produktinformationen "Arehucas Collection Single Cask 2005"
Arehucas Olorosso Sherry Cask Finish – Ein herausragender Rum von den Kanarischen Inseln
Nach dem großen Erfolg des Pedro Ximénez Sherry Cask Finish 2002, der 19 Jahre in amerikanischer Eiche reifte und anschließend für 18 Monate in Pedro Ximénez-Fässern vollendet wurde, stellt die Destillerie Arehucas nun ihre neueste Kreation vor:
Arehucas Palo Cortado Sherry Cask Finish 2005.
Dieser reine Vintage-Rum lagerte insgesamt 18 Jahre, was erstmal normal klingt. Für diese limitierte Abfüllung wurden die vier besten Fässer des Jahrgangs 2005 ausgewählt, die in amerikanischer Weißeiche reiften, bevor er weitere 12 Monate in sorgfältig ausgewählten Olorosso Sherryfässern nachreifte. Diese Fässer, zuvor mit dem charakteristischen Olorosso-Rebsortenwein belegt, verleihen dem Rum eine unvergleichliche Geschmeidigkeit und eine tiefgründige, vielschichtige Aromatik! Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. wird der Rum ungefiltert abgefüllt.
Jede Flasche dieser limitierten Edition ist nummeriert und wird in der Destillerie von Hand abgefüllt.
Die bernsteinfarbene Flüssigkeit offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von Vanille, Sauerteigbrot, frischen Zitrusfrüchten und saftigen Clementinen. Ergänzt wird das Aromenspiel durch Anklänge von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, reifen Pflaumen und Moschus, die von einem feinen Hauch Schokolade und getrockneten Blüten begleitet werden.
Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene salzige Rundheit, die durch Karamell, Honig und eine zarte Textur von pochierter Birne unterstützt wird. Würzige Nuancen von Zimt, schwarzem Pfeffer sowie Orangenbutter mit einer dezenten Kaffeenote und Leder verleihen dem Rum Tiefe und Charakter.
Der lange Nachklang begeistert mit Aromen von Banane, Tabak, Honig, Clementinen, Harz, weißen Blüten und Haselnüssen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch feine Noten getrockneter Feigen, Butterscotch, Kekse, Walnüsse, Zimt sowie eine elegante balsamische Nuance.
Der Arehucas Olorosso Sherry Cask Finish ist ein Rum von beeindruckender Komplexität – ein wahres Meisterwerk der Reifungskunst und ein Zeugnis jahrzehntelanger Tradition sowie handwerklicher Perfektion.
Inverkehrbringer:
Destilerias Arehucas S.A
Era de San Pedro 2, Arucas
Las Palmas, Spanien
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