Bruichladdich The Organic 2011
86,90 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(124,14 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
RD12720
Produktinformationen "Bruichladdich The Organic 2011"
The Organic 2011' Islay Single Malt von Bruichladdich wurde aus Bio-Gerste der Mid Coul Farm gewonnen. Im Jahr 2003 bekam Bruichladdich erstmals Gertse von der familienbetriebenen Farm. Boden, Klima und die Niederschläge im jeweiligen Jahr hinterlassen ihren Eindruck, so dass der Whisky im Ergebnis der pure Ausdruck des Terroirs ist, in dem die Pflanzen gewachsen sind.
Der Organic 2011 Single Malt wurde langsam destilliert, ist ungetorft und daher nicht rauchig. Der 11 Jahre alte Scotch Whisky reifte in First Fill Bourbonfässern und ist eine limitierte Auflage.
In der Nase Crème brûlée und hellfleischige Melone, etwas Minze und Zitronenzeste, auch leicht holzig. Am Gaumen getoastete Eiche, Honig, Vanille-Fudge, reife Birne und Melone. Im Nachklang Ahornsirup, ein leichte Meeresbrise und ein Hauch von Muskat und Kokosnuss.
Die Gerste wird nach ökologischen Vorgaben angebaut. Jährlich erfolgt ein Fruchtwechsel auf dem Feld und auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder mineralischem Dünger wird gänzlich verzichtet.e strikte Gleichförmigkeit. Stattdessen prägen Herkunft und Sorte der Gerste jährlich aufs Neue unseren Whisky, während wir eine vielfältige Auswahl an Fässern verwenden, um die geschmackliche Tiefe in unseren Lagerhäusern stetig zu erweiter
Jede Ausgabe von The Classic Laddie ist naturgemäß einzigartig und zeigt feine Nuancen.
Die Kreation von The Classic Laddie zählt zu den anspruchsvollsten Aufgaben unseres Master Blenders Adam Hannett. Mit großer Hingabe wählt er aus unseren besten Destillaten jene aus, die den charakteristischen Zitrus- und floralen Stil von Bruichladdich am eindrucksvollsten widerspiegeln.
Jede Rezeptur entsteht durch einen strengen Prozess: Adam verkostet und bewertet sorgfältig jedes einzelne Destillat in Bezug auf Aroma, Geschmack und Mundgefühl. Diese intensive Arbeit verlangt höchste Konzentration, zahlreiche Kontrollproben sowie wiederholte Neubewertungen über mehrere Wochen hinweg. Die finale Entscheidung fällt in der Ruhe seines Sample-Raums.
Inverkehrbringer:
REIDEMEISTER & ULRICHS GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8J,28217 Bremen
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