El Dorado High Ester Blend Rum 2012 LBI/DHE
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 57 |
|---|---|
| Alter: | 6 bis 12 Jahre |
| Herkunft: | British Guyana |
| gelagert: | ja |
Der El Dorado High Ester Blend – LBI/DHE besticht durch einen deutlich erhöhten Esteranteil im Vergleich zu herkömmlichen Rumsorten. Er setzt sich zusammen aus einem exklusiven, bisher unveröffentlichten High Ester Rum, der in der John Dore Double Retort Kupferbrennblase destilliert wird, sowie dem Marque La Bonne Intention (LBI), der im französischen Savalle-Still hergestellt wird. Der Estergehalt wird mit 270 G/HL Ester - Demerara Style angegeben. Die Edition ist auf 240 Flaschen limitiert!
Diese Variante ist eine Originalabfüllung von El Dorado und reift vollständig unter tropischen Bedingungen. Die neue Stilistik wurde erst 2024 auf den Markt gebracht.
Das Bouquet eröffnet mit frischen Noten von Orangenschalen, die durch reichhaltige, würzige Akzente von Vanille und Zimt ergänzt werden. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Nelken, dunkler Schokolade und leicht karamellisiertem Karamell, bevor ein sanfter Übergang zu Honig folgt, der den ledrigen und würzigen Abgang harmonisch abrundet. Dieser Rum beeindruckt durch seine feine Eleganz, seine kraftvolle Präsenz, seine üppige Mineralität sowie seinen trockenen Nachklang – ein Erlebnis, das man langsam genießen und intensiv wahrnehmen sollte. Ein äußerst faszinierendes, neues Aromaprofil!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Demerara Destillers Europe B.V.
1500 AG Zaandan
Niederlande
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