Liber & Co Demerara Gum Syrup
20,50 €*
Inhalt:
0.375 l
(54,67 €* / 1 l)
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Produktnummer:
RD12429
| Alkoholgehalt in Vol. %: | |
|---|---|
| Herkunft: | USA |
| Zutaten: | Benzoesäure |
Produktinformationen "Liber & Co Demerara Gum Syrup "
Demerara Gum Syrup ist weit mehr als ein gewöhnlicher Zuckersirup – er überzeugt durch eine einzigartige geschmackliche Komplexität. Der unraffinierte Demerara-Rohrzucker besticht durch seine prägnante Melassennote, die sich besonders gut mit Rum und fassgereiften Spirituosen ergänzt. Ähnlich wie bei unserem Classic Gum Syrup verleiht das enthaltene Gummi arabicum dem Sirup eine geschmeidige Konsistenz und sorgt somit für ein besonders edles und vollmundiges Genusserlebnis.
Der Demerara-Zucker ist nach seiner Ursprungsregion, der Demerara-Region in Guyana, Südamerika, benannt. Die Erntezeit fällt in den Zeitraum von Mitte Oktober bis Mitte März. Durch die schonende Verarbeitung bleibt ein großer Anteil des natürlichen Melassegehalts erhalten, was dem Zucker seine typische hellbraune Farbe verleiht.
Gummi arabicum wird aus Akazienbäumen gewonnen, die im sogenannten „Gummigürtel“ in Subsahara-Afrika wachsen. Rund 70 % der weltweiten Produktion stammen aus dem Sudan. Dabei werden die Bäume angezapft, der austretende Saft aufgefangen, getrocknet und anschließend weiterverarbeitet.
Zutaten: Demerara-Rohrzucker, gefiltertes Wasser, Gummi arabicum, Zitronensäure, Benzoesäure
Portionsgröße: 0,5 oz (15 ml)
Menge pro Portion: Kalorien 41, Gesamtfett 0 g (0 % DV), gesättigte Fettsäuren 0 g (0 % DV), Transfettsäuren 0 g, Cholesterin 0 mg (0 % DV), Natrium 0 mg (0 % DV), Gesamtkohlenhydrate 11 g (4 % DV), Ballaststoffe 1 g (3 % DV), Gesamtzucker 11 g (davon 11 g zugesetzter Zucker, 21 % DV), Eiweiß 0 g, Vit. D (0 % DV), Kalzium (0 % DV), Eisen (0 % DV), Kalium (0 % DV)
Inverkehrbringer:
Ares Enterprises GmbH
Felkestr. 50
65582 Diez
Deutschland
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