Mount Gay single Estate Series No. 1

Mount Gay Single Estate Nr. 1 – Ein vielschichtiger Rum mit Charakter

Dieser Blend besticht durch seine hellgoldene Farbe und ein komplexes Aromenspiel: In der Nase entfalten sich Noten von Birne, Pflaume, frischen Schnittblumen, Trockenfrüchten, Muskatnuss und Zitrone. Am Gaumen überraschen Aromen von Ananas, Meersalz, Leder, reifer gelber Banane und Sternanis. Mit der Zeit entwickelt sich der Rum weiter und offenbart eine beeindruckende Geschmackstiefe und Komplexität.

Hergestellt wird die Single Estate Edition ausschließlich aus Zuckerrohrmelasse von den eigenen Plantagen in St. Lucy, Barbados. Die Melasse wird in der Mount Gay Destillerie fermentiert, destilliert und gereift, bevor sie als sorgfältig komponierter Blend abgefüllt wird. Master-Blenderin Trudiann Branker wählte für diesen Small-Batch-Rum eine Mischung aus Destillaten aus den Jahren 2016 und 2017, die zu 100 % aus eigener Estate-Melasse stammen. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, die Reifung findet in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche statt.

Die Insel Barbados, benannt von portugiesischen Seefahrern als „die Bärtige“ wegen der dicht bewachsenen Bäume mit hängenden Ästen, ist die Heimat dieses außergewöhnlichen Rums. Der karibische Rum, auch „Kill-Devil“ genannt, symbolisiert das reiche kulturelle Erbe und die meisterhafte Handwerkskunst der Inselbewohner.

Seit 1703 ist Mount Gay die älteste dokumentierte Rum-Destillerie der Welt. Der Name ehrt Sir John Gay Alleyne, der die Brennerei im 18. Jahrhundert zum Erfolg führte und sich auch politisch, etwa durch seine Kritik an der Sklaverei, einen Namen machte. Mount Gay steht wie kaum eine andere Marke für das karibische Flair und wird bis heute mit aromatischer Melasse aus feinstem Zuckerrohr und kristallklarem, korallengefiltertem Wasser aus eigener Quelle hergestellt.

Hersteller/Produzent:
Mount Gay Distilleries Ltd
Exmouth Gap
Spring Garden Highway
Brandons, St. Michael
Barbados

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Remy Contreau Europe & MEA
Le Lumion
Route Francoise Peyrot 10-12-14
1218 Le Grand Saconnex
Schweiz

Importeur:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen