Port Charlotte Islay Barley 2014
Produktnummer:
RD12718
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 50 |
|---|---|
| Alter: | 6 bis 12 Jahre |
| Herkunft: | Schottland |
| gelagert: | ja |
Produktinformationen "Port Charlotte Islay Barley 2014"
Port Charlotte Islay Barley 2014 verkörpert in herausragender Weise, was einen Islay-Whisky ausmacht. Die auf Islay angebaute Gerste verleiht ihm nicht nur neue Aromen, Vielschichtigkeit und Tiefe, sondern vermittelt auch ein authentisches Gefühl für die Herkunft.
Innerhalb eines 25-Kilometer-Radius um die Destillerie haben acht lokale Bauern den Mut aufgebracht, in der anspruchsvollen Umgebung Islays Gerste für diesen Jahrgang 2014 anzubauen. Die raue Westküste Schottlands mit ihrem unvorhersehbaren Wetter sowie weidenden Wildgänsen und Rotwild garantiert keine einfache Ernte. Dennoch lohnt sich dieses Risiko, denn das Ergebnis ist ein Single Malt Whisky von vollständiger Rückverfolgbarkeit und unvergleichlicher Herkunft.
Mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol. und einem Phenolgehalt von 40 ppm reifte dieser Whisky zu 84 % in First-Fill-Bourbonfässern, zu 8 % in Second-Fill-Virgin-Oak-Fässern und zu weiteren 8 % in Second-Fill-Bordeaux-Weinfässern.
Der 2014er Jahrgang präsentiert sich mit malzigen Noten von Haferkeksen und Torf, umhüllt von einer harmonischen Fruchtmischung aus Aprikose, Pfirsich und reifer Melone – eine perfekte Balance zwischen Frucht und Rauch.
Die Gerste für diesen Jahrgang stammt von acht lokalen Farmern: Craig Archibald (Craigens), Ian McKerrell (Island Farm), Raymond Fletcher (Dunlossit), Andrew Jones (Coull), Mark French (Rockside), Raymond Stewart (Sunderland) sowie den Islay Estates in Mulindry. Diese Partnerschaften fördern nicht nur innovative Praktiken zur Bodenverbesserung und die Vielfalt des Getreides, sondern stärken auch die gesamte landwirtschaftliche Gemeinschaft der Insel.
Produktdetails:
Getreide: 100 % Islay Concerto und Propino Gerste
Malz: Stark getorft
Destillation: 2014, basierend auf der Ernte von 2013
Alter: 7 Jahre
Reifung: 84 % First-Fill-Bourbonfässer, 8 % Second-Fill-Virgin-Oak, 8 % Second-Fill-Weinfässer
Phenolgehalt: 40 ppm
Alkoholgehalt: 50 % vol.
Farmen: Cruach, Craigens, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Sunderland und Mulindry
Seit 1929 wird in der ursprünglichen Port Charlotte-Brennerei kein Whisky mehr produziert. Immer wieder kursieren Gerüchte über eine Wiedereröffnung der historischen Destillerie, deren Gebäude heute Bruichladdich beziehungsweise Rémy Cointreau gehören. Konkrete Schritte sind bislang jedoch ausgeblieben – vermutlich auch deshalb, weil die Produktion in den Anlagen von Bruichladdich äußerst erfolgreich verläuft.
Inverkehrbringer:
REIDEMEISTER & ULRICHS GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8J,28217 Bremen
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