Port Charlotte Islay Single Malt 10
Produktnummer:
RD12717
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 50 |
|---|---|
| Alter: | 6 bis 12 Jahre |
| Herkunft: | Schottland |
| gelagert: | ja |
Produktinformationen "Port Charlotte Islay Single Malt 10"
Dieser Port Charlotte, der über ein Jahrzehnt gereift ist, wurde vollständig auf der Insel Islay entwickelt, destilliert und abgefüllt. Gefertigt aus 100 % schottischer Gerste aus Invernessshire, entsteht er durch ein behutsames Tropfen-Destillationsverfahren in langhalsigen, schmalen Brennblasen. Dieses traditionelle Handwerk verleiht dem Whisky seinen unverwechselbaren, harmonischen Charakter mit Noten von Heidekraut und einem prägnanten Barbecue-Rauch.
Der zehn Jahre gereifter Port Charlotte verkörpert das Wesen eines echten Islay-Whiskys: ein handwerklich hergestellter Single Malt, der mit höchster Präzision und Hingabe von erfahrenen Destillateuren begleitet wird – nicht von Algorithmen. Jeder einzelne Produktionsschritt wird mit größter Aufmerksamkeit überwacht. Dieser Whisky ist das Resultat einer Gemeinschaft mit einer klaren Mission: die Single Malt Whisky-Revolution zu gestalten. Er steht für unsere Herkunft und unsere tiefe Verbundenheit mit der Insel.
Im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen reift der Port Charlotte nicht fernab vom Ursprung auf dem Festland, sondern in enger Verbindung mit der Insel und ihrer Gemeinschaft – eine echte Würdigung von Land, Kultur und Menschen Islays.
Farbe: Hellgelb bis Citrin
Nase: Der Rauch wird durch einen maritimen Charakter perfekt ausbalanciert. Er offenbart sich trocken und erdig, während Eichenholznoten mit goldenem Karamell, Fudge, Vanillecreme sowie einem dezenten Hauch von Ingwer, Muskat und Nelke hervorstechen. Mit einem Spritzer Wasser entfalten sich Zitrusaromen von Zitronenbaiser und Clementine. Blumige Akzente von wildem Thymian, Heidekraut und Strand-Grasnelke entführen gedanklich an die Atlantikküste.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine feine, weiche Textur. Die Balance zwischen rauchigen Nuancen und süßen Komponenten ist meisterhaft gelungen: Kokosnuss, Vanillecreme und honigsüßer Zitrus verbinden sich harmonisch mit geräucherten Austern und einer salzigen Meeresbrise.
Abgang: Lang anhaltend und vielschichtig – rauchig mit einer sanften Süße von Fudge und gemälzter Gerste. Noten von Orange, Mango und Bananen-Toffee-Kuchen spiegeln die Tiefe der Eichenreifung wider. Die verschiedenen Aromen legen sich komplex übereinander; der Rauch tritt mal intensiver, mal dezenter hervor, begleitet von reifen Apfel- und Aprikosentönen sowie der typischen Mälzsüße.
Technische Daten:
Malz: Stark getorft
Alter: 10 Jahre
Reifung: 65 % in amerikanischen „First Fill“ Whiskey-Fässern, 10 % in amerikanischen „Second Fill“ Whiskey-Fässern, 25 % in französischen „Second Fill“ Weinfässern
Phenolgehalt: 40 ppm
Alkoholgehalt: 50 % vol
Port Charlotte steht für einen besonders stark getorften Islay-Whisky – ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber authentischer Single Malts.
Wie bereits erwähnt, wird die Gerste über Torfrauch getrocknet. Der Phenolwert bei Port Charlotte liegt bei etwa 40 ppm. Damit ist die Gerste etwas stärker getorft als bei Bowmore und Caol Ila (jeweils 25–30 ppm), aber schwächer als bei Ardbeg (55 ppm). Entscheidend ist jedoch letztlich, welcher Phenolgehalt nach Destillation und Reifung tatsächlich erhalten bleibt.
Seit 1929 wird in der ursprünglichen Port Charlotte-Brennerei kein Whisky mehr produziert. Immer wieder kursieren Gerüchte über eine Wiedereröffnung der alten Destillerie, deren Gebäude heute Bruichladdich beziehungsweise Rémy Cointreau gehören. Konkrete Schritte sind bislang jedoch ausgeblieben – vermutlich auch deshalb, weil die Herstellung in den Anlagen von Bruichladdich sehr erfolgreich läuft.
Inverkehrbringer:
REIDEMEISTER & ULRICHS GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8J,28217 Bremen
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