RumClub Beer Selection No. 17 Winterbock Bier - Australia Rum Cask Finish (Brauerei Lemke)

Dieses Bier stellt zweifellos ein außergewöhnliches Meisterwerk dar, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. Der Winterbock durfte über beeindruckende 22 Monate hinweg in einem besonderen Fass reifen, das zuvor mit erlesenem australischem Rum aus dem Jahr 2007 befüllt war. Diese lange Lagerzeit verleiht dem Bier eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die sich bereits in der ersten Nase offenbart. Es verführt den Genießer mit einem dezent würzigen Bouquet, das von sanften und harmonischen Nuancen begleitet wird. Dabei treten feine Aromen von zarter Schokolade, cremigem Karamell und einer dezenten Note getrockneter Früchte hervor, die das Geschmackserlebnis auf eine ganz besondere Weise bereichern. Durch seinen erhöhten Alkoholgehalt präsentiert sich der Winterbock besonders vollmundig und kraftvoll, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Er vermittelt eine wohltuende, behagliche Wärme, die für ein rundum angenehmes Gefühl sorgt. Das spezielle Rumfass hat dem Bier zudem süße, leicht rosinenartige Akzente verliehen, die seine geschmackliche Komplexität auf ein neues Niveau heben und für eine faszinierende Tiefe sorgen. Besonders bemerkenswert ist auch die geringe Kohlensäure, die dem Bier eine sanfte Textur verleiht und den Fokus noch stärker auf die vielfältigen Aromen lenkt. Insgesamt ist dieser Winterbock ein wahres Genuss-Erlebnis, das Tradition und Innovation meisterhaft vereint und jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht. Ein Bier, das man nicht nur trinkt, sondern bewusst erlebt und genießt.

Alkoholgehalt: 6,8 %vol.

Vorbelegung Fass: Australia Beenleigh Rum 2007
Der Rum, der aus diesem Fass abgefüllt wurde, erschien unter: RumClub Private Selection - Edition 40 Australia 2007

Fassreifung: 22 Monate

Fassgröße: 200 Liter 

Stammwürze: 16,8 °P

Farbe: Kastanie

Limitiert auf 380 Flaschen!

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

mindestens haltbar bis (MHD): 08.2027

*Preis inkl. €0,08 Pfand

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BRAUEREI LEMKE BERLIN GmbH
ROCHSTR. 6 a
10178 BERLIN-MITTE