RumClub Beer Selection No. 18 Imperial Stout Bier - Guyana Rum Cask Finish (Brauerei Lemke)

Das 18. RumClub Bier ist in jeder Hinsicht ein wahres Meisterwerk! 

Hergestellt von Lemke in Berlin, reifte dieses Bier zwei Jahre lang in einem Rumfass, das zuvor mit einem REV Rum aus Guyana belegt war. Hier verschmelzen also zwei außergewöhnliche Welten miteinander! Nach über hundert Jahren der Vernachlässigung erlebt das Imperial Stout nun eine beeindruckende Renaissance, ausgelöst durch die Wiederbelebung traditioneller englischer Bierstile durch Craft-Brauereien weltweit. In Deutschland steckt dieser Bierstil derzeit noch in den Anfängen; nur wenige Brauereien produzieren regelmäßig Imperial Stouts. Imperial Stouts zählen zu den dunkelsten Bieren überhaupt. Sie sind undurchsichtig (opaque), weisen einen niedrigen Kohlensäuregehalt auf, und ihr Schaum variiert je nach Alter zwischen samtiger Weichheit und vollständigem Fehlen. Geschmacklich steht das Malz klar im Vordergrund. Dank der enormen Vielfalt an Malzsorten können Imperial Stouts geschmacklich sehr unterschiedlich ausfallen.

Unsere Variante begeistert mit Noten von süßen Pflaumen, eingebettet in malzige Nuancen sowie Aromen von Kaffee und Schokolade. Dieses Bier ist definitiv kein Begleiter für die Sportschau – es ist ein Genussmittel, das man am besten langsam aus einem großen Bierglas verkostet.

Alkoholgehalt: 12 %vol.

Vorbelegung Fass: Guyana REV Rum 2006
Der Rum, der aus diesem Fass abgefüllt wurde, erschien unter: RumClub Private Selection - Edition Edition 39 Guyana 2006 REV

Fassreifung: 2 Jahre

Fassgröße: 200 Liter 

Stammwürze: 29 °P

Farbe: Nachtschwarz

Limitiert auf 380 Flaschen!

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

mindestens haltbar bis (MHD): 08.2030

*Preis inkl. €0,08 Pfand

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BRAUEREI LEMKE BERLIN GmbH
ROCHSTR. 6 a
10178 BERLIN-MITTE