RumClub Private Selection - Edition 50 Guyana 1990
Produktnummer:
RD12192
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 55,1 |
|---|---|
| Alter: | über 25 Jahre |
| Herkunft: | Guyana |
| gelagert: | ja |
Produktinformationen "RumClub Private Selection - Edition 50 Guyana 1990"
RumClub Private Selection Ed. 50 aus Guyana wurde im Dezember 1990 in der legendären Versailles Wooden Pot Still destilliert. Diese einzigartige hölzerne Pot Still, die seit über einem Jahrhundert in Betrieb ist, hat im Laufe der Jahre dreimal ihre Heimat gewechselt: vom Versailles Estate über die Enmore und Uitvlugt Distillery bis hin zur Diamond Distillery, wo sie heute residiert.
Das Aroma dieses historischen Destillationsapparats ist außergewöhnlich und zeichnet sich durch eine häufige Präsenz hellfruchtiger Noten und einer subtilen "Bleistiftnote" aus. Aufgrund der Verwendung von Holz als Rohstoff ist dieses Aroma und Geschmacksprofil nicht reproduzierbar.
Der Rum reifte volle 34 Jahre in einem ex-Bourbon-Fass nach seiner Destillation im Dezember 1990. Diese außergewöhnlich lange Reifezeit verleiht ihm ein besonders weiches und elegantes Geschmacksprofil. Noten von gelben Früchten, feiner Eiche und Marzipan sowie eine dezente Kräuternote sorgen für ein verführerisches Bouquet. Am Gaumen entfaltet der Rum vom ersten Moment an eine beeindruckende Vollmundigkeit und Intensität. Seine Vielschichtigkeit und Komplexität bieten ein unglaublich reichhaltiges Geschmackserlebnis.
Zu den ersten Assoziationen am Gaumen zählen gelbe Früchte, Pflaumen und feine Kräuternuancen, gefolgt von einer subtilen Zitrusfruchtigkeit und den charakteristischen Aromen von Bleistiftspänen. Der perfekt integrierte Alkoholgehalt sorgt für einen unvergesslich langen und überaus eleganten Abgang, der uns sprachlos zurücklässt.
Dieser Rum könnte zweifellos das Meisterwerk sein, das RumClub jemals in die Flasche gebracht hat. Insgesamt konnten lediglich 251 Flaschen abgefüllt werden!
Inverkehrbringer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
1
0717 Berlin
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