RumClub Private Selection - Edition 59 Long Pond 2004 - 4cl Sample #2

Edition 59 der RumClub Private Selection Reihe stellt aus zahlreichen Gründen einen außergewöhnlich seltenen Single-Cask-Rum dar, der bei Rumkennern und Liebhabern große Begeisterung entfacht.

Dieser Rum entstammt der traditionsreichen Long Pond Distillery in Jamaika, einer Brennerei, die unter Experten und Genießern einen herausragenden Ruf besitzt, jedoch im Vergleich zu anderen jamaikanischen Destillerien nur sehr begrenzt mit einzelnen Fässern vertreten ist.

Um die Einzigartigkeit dieses Schatzes zu betonen: Der Rum wurde im Jahr 2004 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in einem Eichenfass, davon 14 Jahre unter tropischen Bedingungen. Von diesem Jahrgang wurden weltweit bisher lediglich zwei Fässer abgefüllt, die zum empfohlenen Verkaufspreis schnell vergriffen waren.

Das Fass trägt das Markenzeichen „CRV“ – ein früher weit verbreitetes Symbol, das heute nicht mehr verwendet wird. Bei Long Pond steht „CRV“ für einen leichten Stil mit niedrigem Estergehalt.

Im Geschmack überzeugt der Rum durch eine intensive, dunkle und elegant süße Aromatik, die an legendäre jamaikanische Abfüllungen aus den 1970er und 1980er Jahren sowie an den außergewöhnlichen Appleton 30 Jahre erinnert. Um die volle Komplexität des Rums zu erleben, sollte man ihm Zeit im Glas geben. Wir empfehlen ungefähr alle fünf Minuten einen kleinen Schluck zu nehmen – das macht unglaublich viel Freude!

Mehr zur Long Pond Distillery:

Die Gründung dieser Brennerei reicht zurück bis ins Jahr 1753. Seitdem hat sie ihren einzigartigen Rumcharakter entwickelt und weltweit bekannt gemacht. Gleichzeitig bewahrt Long Pond heute mit unterschiedlichen Stilrichtungen das Erbe ehemaliger Brennereien.

Aktuell verfügt Long Pond über insgesamt fünf Pot Stills, von denen jedoch nur zwei voll funktionsfähig sind – die übrigen drei sind über 70 Jahre alt und befinden sich derzeit in einer umfassenden Restaurierungsphase.

Unser Verkostungsvideo finden Sie über diesen Link auf unserem Rum Depot YouTube.

Sie erhalten eine Miniarurflasche mit 4cl Inhalt.

Inverkehrbringer:

Spirit of Rum Event GmbH Jenaer Straße 16 10717 Berlin