Villa Zarri Brandy aged 30 Y
129,90 €*
Inhalt:
0.5 l
(259,80 €* / 1 l)
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Produktnummer:
RD12491
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 45 |
|---|---|
| Alter: | 19 bis 25 Jahre |
| Herkunft: | Italien |
| gelagert: | ja |
Produktinformationen "Villa Zarri Brandy aged 30 Y"
Brandy wird durch die Destillation von Wein hergestellt, dessen Eigenschaften sich aufgrund der jeweils unterschiedlichen klimatischen Bedingungen eines jeden Jahrgangs stets verändern. Aus dem Wunsch heraus, ein Produkt zu schaffen, das die charakteristischen Merkmale eines bestimmten Jahrgangs authentisch widerspiegelt, entstand die Idee des Brandy Millesimato.
Die für diesen Brandy verwendeten Weine wurden mittels der diskontinuierlichen Destillation im Charentais-Alembic verarbeitet, einer Methode, die alle wertvollen Eigenschaften bewahrt. Die daraus gewonnenen Brandys reiften anschließend in kleinen 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Im ersten Reifejahr kommen neue Fässer zum Einsatz, die dem Destillat Farbe sowie Tannine verleihen. Danach wird der Brandy in sogenannte erschöpfte Fässer umgefüllt, welche hauptsächlich dazu dienen, den Oxidationsprozess von Tanninen und Alkohol zu fördern. Während der Reifezeit wird der Alkoholgehalt durch die behutsame Zugabe von destilliertem Wasser auf den genussfertigen Wert von 45 % vol reduziert.
Der Brandy zeigt eine strahlende Bernsteinfarbe mit einem feinen goldgrünen Schimmer. Sein Bouquet offenbart eine Fülle an Aromen wie Bienenwachs, getrockneter Iris, Lakritz, Minze und Vanille, ergänzt durch elegante Nuancen von Holzvertäfelungen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant würzig, weich und samtig umhüllend; sein langer Nachklang wird lebendig durch Noten von Jamaikapfeffer, Vanille und dezente Lakritznoten.
Inverkehrbringer:
Villa Zarri S.R.L., Via Ronco, 1, 40013 Castel Maggiore (BO), Italien
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