Clear Ice Box "Spears"

Clear Ice - die Eis-Revolution aus Deutschland

Kristallklares Eis gilt als das „Gold des Bartenders“. Für anspruchsvolle Genießer ist es die Krönung eines perfekten Cocktails, wenn der sorgsam gemixte Drink im Glas mit einem makellos klaren und ideal zugeschnittenen Eiswürfel vereint wird. Bisher lässt sich dieser Qualitätsanspruch nur mit hochwertigen Eismaschinen oder durch großen zusätzlichen Aufwand umsetzen. Das Unternehmen Ice Forward ist angetreten, um das zu ändern!

Mit der neuen Clear Ice Box von Ice Forward wird die Herstellung klarer Eiswürfel und Eisstangen ohne teures Zusatzequipment in jedem Gefrierschrank möglich. Das Geheimnis dahinter: Trübungen bilden sich vor allem im untersten Teil des Eises. Durch das smarte Kammersystem wird dieser Teil beim Entnehmen der Form vom klaren Teil des Eises abgetrennt. Zusätzlich ermöglichen die Isolierung und die sorgsam abgestimmte Form der Clear Ice Box einen besonders gleichmäßigen Gefrierprozess. Hierdurch werden Trübungen und Unregelmäßigkeiten stark reduziert. 

Damit bietet Ice Forward nicht nur eine spannende Option für qualitätsbewusste Gastronomiebetriebe, sondern auch für die Eisproduktion zu Hause an. Genießen Sie Drinks daheim so perfekt serviert wie in den besten Bars der Welt!

Auf die Größe kommt es an
Erhältlich ist die Clear Ice Box ab sofort in zwei Formen: Mit der Clear Ice Box Spears lassen sich klare Eisstangen mit einer Länge von 13,5 cm herstellen – perfekt für Drinks wie Gin Tonic oder Cuba Libre, die im Longdrinkglas serviert werden. Der Vorteil: Durch die genau abgestimmte Größe bleiben die Getränke länger kühl, ohne zu verwässern. Dadurch bleibt auch die Kohlensäurekonzentration höher und der Drink bleibt angenehmen prickelnd und erfrischend. Während alle anderen also noch über den neuesten Gin und das nächste Tonic Water sprechen, legen Sie eine Schippe drauf und beeindrucken Sie Ihre Freunde ohne viel Gerede mit einem formvollendeten Gin Tonic samt Eisstange. So sieht ein Perfect Serve aus!

- Einfache Anwendung, genau wie bei gewöhnlichen Eiswürfelformen
- Kristallklares Eis dank smartem Kammersystem
- Kein gefiltertes oder destilliertes Wasser erforderlich
- Längere Kühlung und langsamere Verwässerung als bei kleineren Eiswürfeln
- Geschmacksneutral, lebensmittelecht und BPA-frei
- Erhältlich als: BIG CUBES für 6 große Eiswürfel (ca. 5 x 5 x 5 cm) oder SPEARS für 3 Eisstangen (ca. 13,5 x 3,5 x 3,5 cm)
- Maße der Isolierbox inkl. Füllform: ca. 20,6 x 15,4 x 11,5 cm (L x B x H)

über Ice Forward
Bekannt ist Ice Forward bisher vermutlich nur Profis: Seit 2018 stellt das Kölner Unternehmen ausgeklügelte Eisblockmaschinen her, die in Spitzenbars auf der ganzen Welt zu finden sind. Dahinter steckt der renommierte Barexperte Stephan Hinz. Er ist Inhaber der preisgekrönten Bar Little Link in Köln und veröffentlichte mehrere Fachbücher rund um die Themen Getränke und Gastronomie. Mit der Clear Ice Box bietet Ice Forward zum ersten Mal ein Produkt an, mit dem sich auch zu Hause erstklassige Drinks genießen lassen. 

Hersteller:
Hinzself Production GmbH
Biberstrasse 35
50678 Köln