Rum Club Private Beer Selection No. 12 " Weizenbock Brazil IPA " Bier

RumClub Private Beer Selection No. 12 " Weizenbock Brazil IPA "

Die 12. Edition des Rum Club Rum Barrel Bier ist eine Hopfenweisse geworden. Das Bier lag mehrere Wochen in unserem brasilianischen Rumfass aus dem die RumClub Private Selection Edition 34 "Brazil 2011 Amburana Wood" stammt und hat spannende Noten dazu gebracht!

Das Fass hat 392 Flaschen hervorgebracht!

Das Bier riecht zugleich hefe- und hopfenaromatisch: in der Nase Banane, reife Äpfel und Honig. Aus dem Hopfen kräuterig-grüne Momente, die an Dill erinnern. Vollmundig mit nahezu öligem Eindruck am Gaumen. Fruchtiger Körper mit Restsüße, präsente Hopfennoten, langes bitteres Finale. Vielschichtig, intensiv, fruchtig-süß. Durch die mehrwöchige Lagerung im Rumfass ist die Banane verstärkt worden, der Rum hat die Aromenwelt vergrößert. Es ist eine zusätzliche Fruchtigkeit entstanden, mit einem Hauch vom Amburana Holz. Das Bier ist süffig und unglaublich cremig am Gaumen! 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz

mindestens haltbar bis (MHD): 02.06.2024

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BRAUEREI LEMKE BERLIN GmbH
ROCHSTR. 6 a
10178 BERLIN-MITTE