Auro x Don Papa Rum Infusion dunkle Schokolade 70%

Auro x Don Papa Rum Infusion dunkle Schokolade 70%

Diese 70%ige Zartbitterschokolade aus den besten Kakaobohnen von Saloy ist sorgfältig mit Don Papa – einem gereiften Single Island Rum – versetzt. Die perfekte Harmonie zwischen handwerklich hergestellter philippinischer Schokolade und philippinischem Rum!

Limitierte Auflage!
Eingebettet in die tropischen Berge, wird Saloy von frischem Quellwasser gespeist, das durch die üppigen Wälder fließt und der Schokolade einen sehr dynamischen Geschmack verleiht. Saloy ist eine Gemeinschaft mit knapp 2.100 Einwohnern, die zur Stadt Davao im Süden der Insel Mindanao gehört. Davao war einst das Zentrum des Kakaoanbaus. Saloy liegt weit außerhalb der Stadt Davao, in einem bergigen Gebiet mit tropischem Wald. Don Papa hat die Philippinen seit etwa 2010 (auch) als Rum-Land auf die Weltkarte gebracht. 

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Rum

über Auro:
Auro ist eine international ausgezeichnete Premium-Schokoladenmarke von den Philippinen, die z. B. durch direkten Handel mit Bauern auf Nachhaltigkeit setzt. Hierzu erhalten die Genossenschaften und Bauern nicht nur direkte Unterstützung beim Absatz, sondern auch indem z. B. die Grundlagen des ökologischen Landbaus und der Unternehmensführung vermittelt werden. 

Nährwerte per 100 g:

• Energie: 547 kcal/2290 kJ
• Fett: 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g
• Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 30 g
• Eiweiss 7 g
• Salz <2 mg

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ClearChox Deutschland
Franziskastr. 15
D-50733 Köln