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- Artikel-Nr.: CBI0014
- Herkunft: USA
- Inhaltsstoffe: Glycerin, natürliche Aromen, Zitronengras, Zitronensäure, Zitronenöl
- Alkoholgehalt in Vol. %: 45,9
Fee Brothers Lemon
Sommer, Sonne fruchtige Drinks. An all das erinnert, wie die Grapefruit-Variante auch, der Fee Brothers Lemon Bitters. Eine tolle Zutat für exotische Cocktails oder Tiki-Drinks. Oder auch einfach ein paar Spritzer in das eigekühlte Mineralwasser wirken wunderbar erfrischend an heissen Tagen.
Verkostungsnotiz:
Erfrischend, süß und ölig am Gaumen mit deutlichen Noten von Zitronen und Zitronenschalen
Über Fee Brothers:
Im Jahr 1863 gründeten die vier namensgebenden Brüder Owen, John, James und Joseph Fee das Unternehmen Fee Brothers. Bis heute findet man das Gründer-Trio auf dem Etikett jeder Flasche abgebildet. Das Unternehmen wird mittlerweile in vierter Generation geführt und bietet die ganze Vielfalt klassischer Cocktail Bitters an. Doch bei Fee Brothers glaubt man nicht nur an alte Ideen, sondern bereichert das eigene Sortiment immer wieder um ungewöhnliche Abfüllungen und spannende Aromen. Fee Brothers ist eine der wenigen Firmen, die Bitter mit Glyzerin anstelle von Alkohol herstellen, um die Zutaten zu mazerieren.
Was sind eigentlich Cocktail Bitters?
Cocktailbitter (englisch bitters) sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist (zum Beispiel Orangenbitter, Lemon Bitters), und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. (Quelle: Wikipedia)
Hersteller/Produzent:
Fee Brothers Inc.
453 Portland Avenue
Rochester
New York 14605
USA
Inverkehrbringer:
Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26
58093 Hagen