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Fee Brothers - Rhubarb Bitters

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Produktinformationen "Fee Brothers - Rhubarb Bitters"

Fee Brothers - Rhubarb Bitters

 

Auf Basis von Zutaten, wie sie typischer Weise im Amerika des 19. Jahrhunderts verwendet wurden, entwickelte Fee Brothers den Rhubarb Bitters, für einen authentischen, historischen Geschmack.

 

Verkostungsnotiz:
Der Rhabarber kommt sowohl in der Nase, als auch im Geschmack ergiebig und kräftig zum Vorschein. Begleitet wird dieses Aroma von Tönen der Kirsche, Zitrusfrucht und Zimt. Die Fruchttöne erinnern weit entfernt irgendwie an Gummibärchen.

 

Tipp:
Der Fee Brothers Rhubarb Bitters funktioniert sehr gut mit aud Bourbon basierenden Drinks.

 

Über Fee Brothers:
Im Jahr 1863 gründeten die vier namensgebenden Brüder Owen, John, James und Joseph Fee das Unternehmen Fee Brothers. Bis heute findet man das Gründer-Trio auf dem Etikett jeder Flasche abgebildet. Das Unternehmen wird mittlerweile in vierter Generation geführt und bietet die ganze Vielfalt klassischer Cocktail Bitters an. Doch bei Fee Brothers glaubt man nicht nur an alte Ideen, sondern bereichert das eigene Sortiment immer wieder um ungewöhnliche Abfüllungen und spannende Aromen. Fee Brothers ist eine der wenigen Firmen, die Bitter mit Glyzerin anstelle von Alkohol herstellen, um die Zutaten zu mazerieren.

 

Was sind eigentlich Cocktail Bitters?
Cocktailbitter (englisch bitters) sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist (zum Beispiel Orangenbitter, Lemon Bitters), und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. (Quelle: Wikipedia)

 




Hersteller/Produzent:
Fee Brothers Inc.
453 Portland Avenue

Rochester

New York 14605

USA


Inverkehrbringer:

Sierra Madre GmbH

Rohrstrasse 26

58093 Hagen

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