Champagner Gisele Devavry Blanc de Rose purs Noir

Champagner Gisele Devavry Blanc de Rose purs Noir

Nachdem die erste Fülle der winzigen Bläschen langsam verschwindet, machen sie den Weg frei damit die wunderbare Farbe diese überragenden Rosé Champagner in vollem Glanz zeigen kann. Vor allem dunkle Früchte und Pflaumen, sowie ein leichter und dezenter Hauch von Lakritze. Der Geschmack ist gut strukturiert und besitzt eine cremige Textur. Der Rosé-Champagner ist äußerst elegant und besticht durch einen langanhaltenden Abgang mit einer Idee von Mandarinen.

Der Rosé purs Noir wird nahe des Ortes Champillon einer der AOC Regionen angebaut und ist ein fast 100%iger Pinot Noir Champagner, der mit 7% des relativ seltenen Côteaux Champenois Rotwein ergänzt wird, welcher auch als stiller Wein je nach Jahrgang auch das Zeug dazu hat anderen großen Rotweinhäuser Respekt einzuflößen. Devavry Blanc de Roses passt ganz hervorragend zu Kalb oder roten Thunfisch Sushi.

Terroir: Villenauxe-la-Grande
93% Pinot Noir, 7% Côteaux Rouge Champenois
36 Monate gereift
Dosage: 6,85 g/L

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Chamagne Gisèle Devavry
43 rue Pasteur
51160 Champillon
Frankreich