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A. Morin Côte d'Ivoire Guémon 48%

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  • Frankreich
  • kann Spuren von Milch oder Milchbestandteilen enthalten, kann spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten
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Produktinformationen "A. Morin Côte d'Ivoire Guémon 48%"

A. Morin A. Morin Côte d'Ivoire Guémon 48% - Milchschokolade von der Elfenbeinküste

Diese Milchschokolade aus dem Südwesten des Landes schmeckt wie karamellisiert, mit Noten von süßen Gewürzen und Haselnuss-Pralinen. Kakao aus Afrika ist weltweit bekannt, weil der größte Kakaoproduzent der Welt Afrika ist. Sein Ruf ist nicht der Allerbeste, doch mit diesem Kakao, der aus dem Amazonas stammt, ist bewiesen, dass das Land auch feinen Kakao von ausgezeichneter Qualität produzieren kann. 

Die Kakaobohnen, die Morin verarbeitet, kommen aus einer Genossenschaft COOP-CA KOADODUE, die nur aus Frauen besteht. Sie befindet sich in der Region Guénom, einer Wald- und Bergregion im Westen des Landes und ist UTZ-zertifiziert. Ihre 300 Mitglieder profitieren von zusätzlichen Schulungen. Sie können Mikrokredite erhalten, um in ihre Plantagen zu investieren und ein Programm unterstützt neun lokale Schulen mit Lebensmitteln.

Kakaogehalt: 48% 

Geschmack: nussig

Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin

 

Nährwerte per 100g:
Energie: 589kcal/ 2446kJ
Fett: 42,2g, davon gesättigte Fettsäuren 25,76g
Kohlenhydrate: 41g, davon Zucker 35,7g
Eiweiss: 8,4g
Salz: 13mg (0,13g)

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ClearChox Deutschland
Franziskastr. 15
D-50733 Köln

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