Plantation One Time Limited Venezuela 2010

Plantation One Time Limited Venezuela 2010

Der Venezuela 2010 aus der berühmten One Time Limited Serie von Plantation Rum stammt aus Destilería Sofa, Venezuela, wo er aus Zuckerrohr-Melasse im Column Still destilliert wurde, die für zwei bis drei Tage fermentiert wurde. Der Plantation Venezuela wurde 2010 destilliert und reifte zunächst für acht Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern in den Kellern der Destilería Sofa. Die 22 von Alexandre Gabriel ausgewählten Fässer machten sich dann auf die Seereise nach Javrezac in der Region Charente in Frankreich, wo der Rum für weitere vier Jahre in französischen Ferrand-Eichenfässern reifte. Im charakteristischen Plantation-Stil unterstreicht diese doppelte Alterungstechnik die ausdrucksstarke und komplexe Anziehungskraft dieses 12 Jahre alten venezolanischen Rums. Seine durchsetzungsfähige Persönlichkeit spiegelt perfekt den Reichtum des venezolanischen Terroirs und das Savoir-faire der Experten von Destilería Sofa wider.

Verkostungsnotiz:
In der Nase Nase Muskatnuss, Honig, Vanille, Mandarine, Kokosnuss, Paranüsse und Kaffee mit leichten blumigen Noten. Am Gaumen ein würzig-holziges Profil mit Noten von Erdnüssen, Tabak, Mandeln, Eiche, Pfeffer mit Crème Brûlée, Ananas und getrockneten Bananen. Der Abgang ist lng und trocken mit Eindrücken von Haselnuss, Leder, Mango, Orange, Banane und Nelken.

Hersteller/Produzent:
COGNAC FERRAND SAS
24 Chemin des Prés
16130 Ars
France