Baltic Dry Gin

Baltic Dry Gin

Baltic ist ein deutscher Gin, der die regionale Handwerkskunst seiner Heimat Boldekow in Vorpommern-Greifswald verrät. Hier entstammt er der Gutsbrennerei des Schlosses Zinzow, die bereits für ihre feinen Brände, Geiste, Liköre und ihren Doppelkorn bekannt ist. Der Baltic Dry Gin ist definitiv ein Kind der Ostseegegend und rühmt sich, Wacholderbeeren der sandigen Küstenregion der Ostsee in der Zutatenliste zu führen.

Verkostungsnotiz:

Klar und deutlich klommen die Wacholderbeeren geschmacklich zum Vorschein mit einer beeindruckenden harmonischen Frische.

Tipp:

Dieser Gin ist nicht nur für hochwertige Mixgetränke, sondern auch für den puren Genuss hervorragend geeignet.

Über die Gutsbrennerei Zinzow:

In der liebevoll renovierten Gutsanlage Zinzow befindet sich in dem in der Mitte des 19. Jahrhunderts errichteten Wirtschaftsgebäude die Gutsbrennerei Schloss Zinzow. Die Destille verfügt über eine Rohbrandanlage mit Cognac-Helm (300 L) und eine Feinbrandanlage mit vier Glockenböden (150 L).

Verwendet werden in der Destille vornehmlich Früchte aus der Region. Dazu arbeitet die Brennerei eng mit den ansässigen Obstbauern zusammen. Zum Teil werden die Früchte aus den Gärten Zinzows und der umliegenden Dörfer bezogen. Das Obst muss den hohen Qualitätsansprüchen des Destillateurs gerecht werden, denn nur hochwertige und vollständig gereifte Früchte können Ausgangsstoff für ein

wirklich edles Destillat sein. Aus den erlesenen Früchten werden hochwertige Brände, Geiste und Liköre hergestellt

Hersteller/Produzent:

Gutsbrennerei Schloss Zinzow

Zinzow 61

17392 Boldekow

Deutschland