Marder Gin

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Produktinformationen "Marder Gin"

Marder Gin

 

Der Marder Gin besticht durch seine Klarheit, seine Reinheit und seine Eleganz. Er ist das, was ein Dry Gin sein sollte – klar, strukturiert, mit einer auffallenden Frische. Für diesen Gin verwendet die Marder Destillerie ausschließlich beste und biologisch angebaute Zutaten, die mit neutralemn Alkohol gleich mehrfach destilliert und anschließend mit kristallklarem Quellwasser auf 43% Vol. Trinkstärke reduziert wird. So garantiert man hier einen richtig klassisch zu nennenden Gin.

 

Verkostungsnotiz:
In der Nase feine Zitrusaromen von der Bergamotte und eine frisch-elegante Wacholderaromatik. Der Gaumen erfährt einen sauberen, frischen Geschmack. Im Nachhall erlebt man eine beeindruckende Süße, sowie dezente Noten von Lakritze.

 

Tipp:

Marder Gin passt super in einen Gin Tonic oder Gimlet!

 

Auszeichnungen:

Silbermedaille beim Craft Spirits Festival in Berlin 2016.

 

Über Marder Edelbrände:

Marder Edelbrände ist ein Familienbetrieb in 3. Generation. Die Philosophie von Marder ist, die Aromen der Natur so unverfälscht und rein wie nur möglich herauszuarbeiten und diese in den edlen Produkten zu konservieren. Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so ins Glas. Marder Edelbrände sind ein harmonisches, mildes Geschmackserlebnis der besonderen Art.

 

Wo es das Obst zulässt, werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine einzige Flasche Destillat eingesetzt. Das Sortiment von Marder Edelbrände umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus Beeren, Wildfrüchte, Steinobst, Kernobst, Trester oder Bier. Auch besondere Geiste sind bei Marder zu finden, z. B. Steinpilz, Haselnuss, Kaffee, Schokoladen oder Waldhimbeergeist.

 

Die Arbeitsweise und Anspruch des Familienbetriebes ist, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Die Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach den strengen Vorgaben und Ansprüchen von Marder Edelbrände. Früchte aus biologischem Anbau, aber auch aus Hausgärten mit alten Sorten, garantieren höchste Aromaqualität. Vor allem aber bleiben dadurch auch alte Bestände im Südschwarzwald erhalten.

 

Die Früchte werden zügig und sauber verarbeitet. Reinzuchthefen und kontrollierte Temperaturen bringen eine reine und gleichmäßige Vergärung. Nach kurzmöglichster Standzeit der Maische wird diese auf traditionelle Weise, gepaart mit neuester Technik, destilliert. Reines, natürliches Quellwasser rundet die Arbeit am Destillat ab.

 

 

 

Hersteller/Produzent:

Marder Edelbrände

Fichtenweg 5

79774 Albbruck – Unteralpfen

Deutschland

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