Oxley Classic English Dry Gin

Oxley Classic English Dry Gin

Ein Gin für Genießer und Kenner der Wacholderspirituose: äußerst frisch und rein, mit einem sehr klassischen Gin Geschmack. Eine Besonderheit des Oxley Dry Gin ist die Herstellung mittels dem Verfahren der Kalt-Destillation. Bei diesem Verfahren wird in der Destillation der Luftdruck auf beinahe Vakuum herabgesetzt, was die Siedetemperatur des Alkohols dramatisch reduziert. So können die Botanicals ohne Zuführung von Hitze mazeriert werden, was besonders schonend für die Aromen ist.

Als Botanicals für den Oxley werden klassische Zutaten wie Wacholder, Schalen von Zitrusfrüchten, Iriswurzeln, Süßholz, Paradieskörner, Mädelsüß, Sternanis und Koriander verwendet, aber auch eher untypische wie Muskatnuss, Zimt, Kakao und Vanilleschoten. Aufgrund dieser interessanten Mischung von Botanicals sowie der Kaltdestillation ist der Oxley Small Batch Gin ein wahres Meisterwerk. Abgefüllt wird er mit 47% Vol. in ein auffälligeFlasche mit 1 Liter Inhalt.

Verkostungsnotiz:

In der Nase präsentiert sich der Oxley Dry Gin floral und mild mit einer angenehmen Süße und runder Aromatik. Im Geschmack eine gewisse Süße mit deutlich floraler Struktur und einem Hauch Zitrus.

Tipp:

Der Oxley ist schon ein Liebling der Redaktion. Ein klassischer, aber gut gekühlter Gin Tonic mit einem trockenen oder mediterranen Tonicwater und gerne einem Zweig Rosmarin – herrlich!!!

Hersteller/Produzent:

Oxley Spirits Company

Timbermill Way

Gauden Road

London SW4 6LY

United Kingdom