The Botanist Islay Dry Gin

The Botanist Islay Dry Gin

Eigentlich ist die kleine schottische Insel Islay eher bekannt für ihre hervorragenden Whiskys mit den markanten Rauchnoten. Insbesondere die Bruichladdich-Whiskys sind eine bekannte Marke und dürften auch dem Nicht-Whiskytrinker etwas sagen. Der Master Distiller der Bruichladdich Destillerie, die westlichste Destillerie Schottlands am "Loch Indaal", James McEwan, kam auf die Idee, sich auch einmal dem Gin zuzuwenden. Heraus kam der The Botanist Islay Gin – ein Gin voller Milde, betörender Aromen und samtener Cremigkeit. Und ganz ohne Rauch.

Basis des Botanist Gin bilden die traditionellen Botanicals Wacholder, Koriander, Veilchenwurzel, Zimtrinde etc. Zu dem echten und einzigartigen Islay-Gin machen ihn allerdings erst die zusätzlichen handgeernteten 22 heimischen, wilden Islay-Kräuter: Acker-Kratzdistelblüte, Apfelminze, Beifußblätter, Birkenblätter, Gagelstrauch, Ginsterblüte, Heideblüte, Holunderblüte, Kamille, Labkrautblüte, Mädesüß, Pfefferminz, Rainfarn, Rotkleeblüte, Süßdolde/ Myrrhenkerbel, Thymian, Waldsalbei, Wasserminze, Weißdornblüte,     Weißklee, Zitronenmelisse. Die langsame und sanfte Pot-Stil-Destillation entlockt diesen vielen Botanicals die einzigartige und komplexe Aromenvielfalt.

Verkostungsnotiz:

Durch das kraftvolle Wacholderaroma lassen sich erst nach ein paar Augenblicken weitere Aromen wie Piniennadeln, Kiefernharz und Zitrusfrüchte wahrnehmen, die aber die klassische Gin-Note perfekt ergänzen. Trotz der 46% Vol. weich und mundfüllend.

Hersteller/Produzent:

Bruichladdich Distillery Company Ltd.

Isle of Islay

PA49 7UN Argyll

United Kingdom