Bonpland Rum Bitters Chocolate & Mace Flower

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Bonpland Rum Bitters Chocolate & Mace Flower

 

Basis für den Bonpland Rum Bitters Chocolate & Mace Flower ist ein Geist aus einer in der eigenen Manufaktur hergestellten Schokolade, verfeinert mit würzig-milden Auszügen der Macis (Muskatblüte). Wie die Muskatnuss wurde Macis von den Arabern im 11. Jahrhundert nach Europa gebracht. Entgegen dem Namen handelt es sich bei Macis nicht um die getrocknete Blüte, sondern um den Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums. Macis ist geschmacklich etwas milder als die Muskatnuss und hat ein leichtes Zimtaroma.

 

Verkostungsnotiz:
Eine unwiderstehliche Symphonie aus Süße, feiner Bitterkeit, blumigen Beiklängen und dezenter Würze.

 

Über Bonplant:

Die Namensgebung "Bonpland" basiert auf Humboldts Reisegefährte und Freund: Aimé Bonpland war ein französischer Arzt und Naturforscher, der sich 1799 mit Alexander von Humboldt - dem deutschen Kolumbus - auf eine Entdeckungsreise durch Amerika begab. Anschließend kehrte er mit einigen neuen Entdeckungen in die alte Welt zurück.

 

So treffen bei den Bonpland Spirituosen exotische Aromen aus der neuen Welt auf deutsche Handwerkskunst und edle Weinfässer. Eine einzigartige und konzentrierte Verbindung exotischer Aromen aus der Karibik und regionaler Zutaten der Moselregion.

 

Was sind eigentlich Cocktail Bitters?
Cocktailbitter (englisch bitters) sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist (zum Beispiel Orangenbitter, Lemon Bitters), und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. (Quelle: Wikipedia)

 

 

 

Hersteller/Produzent:

Capulet&Montague LTD.

Martin-Luther-Straße 25

66111 Saarbrücken

Deutschland

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