Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

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  • CBI0016
  • USA
  • Allurarot AC E129, Enzian, Farbstoffe/Zuckercouleur, Gewürze / Kräuter, Glycerin, Sunsetgelb FCF E110, Zitrusöl
  • 17,5
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Fee Brothers - Old fashioned Bitters   Die unverzichtbare Zutat für den... mehr
Produktinformationen "Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters"

Fee Brothers - Old fashioned Bitters

 

Die unverzichtbare Zutat für den gleichnamigen Drink. Hergestellt mit Angostura-Rinde, zusammen mit anderen Gewürzen und Zitrusölen findet der Bitter aber auch Verwendung z. B. in einem Manhattan, Planter's Punch und vielen anderen Cocktails und Drinks.

 

Verkostungsnotiz:

Der Fee Brothers Old Fashioned ist kräftig, hocharomatisch und süß. Weiches Karamell und Noten von Zimt werden begleitet von einer gewissen herben Würzigkeit.

 

Tipp:
Ein paar Tropfen in einem klassischen Gin-Tonic geben dem Drink einen tollen Pfiff!


Über Fee Brothers:
Im Jahr 1863 gründeten die vier namensgebenden Brüder Owen, John, James und Joseph Fee das Unternehmen Fee Brothers. Bis heute findet man das Gründer-Trio auf dem Etikett jeder Flasche abgebildet. Das Unternehmen wird mittlerweile in vierter Generation geführt und bietet die ganze Vielfalt klassischer Cocktail Bitters an. Doch bei Fee Brothers glaubt man nicht nur an alte Ideen, sondern bereichert das eigene Sortiment immer wieder um ungewöhnliche Abfüllungen und spannende Aromen. Fee Brothers ist eine der wenigen Firmen, die Bitter mit Glyzerin anstelle von Alkohol herstellen, um die Zutaten zu mazerieren.

 

Was sind eigentlich Cocktail Bitters?
Cocktailbitter (englisch bitters) sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist (zum Beispiel Orangenbitter, Lemon Bitters), und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. (Quelle: Wikipedia)

 




Hersteller/Produzent:
Fee Brothers Inc.
453 Portland Avenue

Rochester

New York 14605

USA


Inverkehrbringer:

Sierra Madre GmbH

Rohrstrasse 26

58093 Hagen

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