Ferdinand Bitters Riesling Quince

Ferdinand´s Bitters Sweet Symphony Riesling & Quince

Ein Bitters von den Produzenten des Ferdinands Saar Dry Gin mit einem ziemlich interessanten Geschmacksprofil - Riesling und Quitte! Die Ferdinand's Bitters Sweet Symphony basieren auf den regionalen Botanicals des gleichnamigen Saar Dry Gins. Sie bilden die konzentrierte Basis für die namensgebenden Hauptzutaten des jeweiligen Bitters und unterstreichen deren Aromaprofile.

Verkostungsnotiz:
Neben den fruchtigen Quittenaromen kommen auch die Rieslingtrauben deutlich zur Geltung.

Über Ferdinand´s:

Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber der Ferdinand´s Bitters Sweet Symphony-Reihe, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der großen Lage Saarburger Rausch bilden die Grundlage der Ferdinand´s-Produkte. Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar und die Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau garantieren hochwertige Produkte aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss.

Was sind eigentlich Cocktail Bitters?
Cocktailbitter (englisch bitters) sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist (zum Beispiel Orangenbitter, Lemon Bitters), und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. (Quelle: Wikipedia)