HSE Rhum Agricole Extra Vieux 2007 La Confrerie du Rhum Edition 1

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Produktinformationen "HSE Rhum Agricole Extra Vieux 2007 La Confrerie du Rhum Edition 1"

HSE Rhum Agricole Extra Vieux 2007 La Confrerie du Rhum Edition 1

 

Zum ersten Mal bringt die Habitation Saint-Etienne eine cask strength (Fassstärke) Abfüllung raus, die spezifisch von den Moderatoren von der "Confrérie du Rhum" ausgesucht wurde. Dieser Vintage Rhum wurde 2007 destilliert und dann 8 Jahre in Weinfässern gelagert und schlussendlich am 5. Februar 2015 in 50cl Flaschen, zu 800 nummerierten Exemplaren abgefüllt. Nicht nur ein sehr geschmackvoller Rum, auch ein echtes Kollektionsstück! 

 

Verkostungsnotiz:

Sehr fruchtige Nase mit Aprikosen, Kakao und Vanille Noten. Der Geschmack ist einnehmend und komplex, dann konzentrieren sich die fruchtigen Noten wieder. Ein überzeugendes, sehr langes Finale mit Aromen von gegrillten Haselnüssen hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

 

Über HSE:
Die Habitation Saint Etienne, besser bekannt als HSE, liegt bei Gros-Morne im Nordwesten von Martinique, einer karibische Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört. Dass französische Überseedépartement besitzt eine charakteristische Kultur mit einer Mischung aus französischen und westindischen Einflüssen. Die heutige Destillerie HSE wurde auf den Grundmauern der Zuckerfabrik „La Maugée“ erbaut, die erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts Erwähnung fand und eine der führenden Zuckerfabriken auf Martinique war. Die zur Zuckerfabrik gehörenden Plantagen mit einer ursprünglichen Fläche von 400 Hektar wurden mehrfach aufgeteilt, bevor im Jahre 1863 Theobald Monguy 178 Hektar erwarb und den Besitz in Saint-Etienne umbenannte.

 

Im Jahr 1882 wurde Saint-Etienne von Amédée Aubéry gekauft, einem jungen Industriellen, der zu einer der herausragenden Persönlichkeiten der martinischen Wirtschaft wurde. Er wandelte die Zuckerraffinerie in eine Destillerie eine Rum-Brennerei um, die den Rhum direkt aus dem gepressten Saft des Zuckerrohrs brennt. Im Jahr 1909 geht das Anwesen an die Familie Simonnet über, die das Brennereigeschäft bis in die späten 1980er Jahren betreibt. In Folge der Zerstörung durch die beiden verheerenden Wirbelstürme „David“ und „Allen“ musste der Betrieb eingestellt werden. Trotz großer Bemühungen der Betreiber gelang es nicht, die Destillerie wieder profitabel auf die Beine zu bekommen. Nach einem Eigentümerwechsel 1984 wurde der Destillierbetrieb 1988 schließlich eingestellt. Erst 1994 wird das Gut von den Eigentümer der Destillerie Le Simon, Yves und José Hayot, gekauft, die die Marke übernahmen und so den Rhum HSE Saint-Etienne wieder zum Leben erweckten. Die Destillerie, die zu den historischen Denkmälern Martiniques gehört, ist einer der letzten und schönsten Zeugnisse der Meisterschaft und Ästhetik der Industriearchitektur des späten 19. Jahrhunderts auf Martinique.

 

 

 

 

Hersteller/Produzent:

Distillerie du Simon

Usine du Simon

97240 Le François

Martinique (France)

 

 

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