RumClub Private Selection - Ed. 14 Nanny of the Maroons

RumClub Private Selection - Ed. 14 Nanny of the Maroons - ein Blend aus Ghana und Jamaika

Die Edition 14 der RumClub Private Selection ist mal wirklich ein ganz besonderer Rum! Ein Blend aus einem Rhum aus Ghana, destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft und gelagert für drei Monate in einem ehemaligen Bourbon-Fass sowie einem High-Ester Rum aus Jamaika, der für 12 Monate ebenfalls in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift wurde. Somit bring dieser Blend zwei Kontinente sowie zwei unterschiedliche Rum-Stile zusammen und stellt eine Klasse für sich dar. Ein Rum-Blend mit 65,3 % vol. Alkoholgehalt, limitiert auf insgesamt 404 Flaschen. Abgefüllt ohne Filtrierung und natürlich ohne Farb- und Aromastoffe oder Zucker. 

Das wichtigste in Kürze:
Jamaika (Melasse): 12 Monate
Ghana (Sugarcane-Juice): 3 Monate
Zuckergehalt: < 0,4g/l
Congeners: 367gr/hlpa 
Esters: 160gr/hlpa

Verkostungsnotiz:
Eine sympathisch fruchtige Nase mit grasigen Tönen und Ester-Noten, die sich in Form von Birnen, Bananen und kandierten Früchten offenbaren. Gaumen und Nase liegen auf einer Linie. Im Geschmack präsentiert sich der Rum kraftvoll-elegant, gaumenfüllend mit einer Symbiose aus frischem Zuckerrohr und Jamaika. Die kurze Zeit im Fass hat den Blend gut abgerundet. Das Finish ist langanhaltend und cremig.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirot of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
10717 Berlin
Deutschland