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HSE Habitation Saint Etienne Skouras White Wine Cask Finish Magnum

HSE Habitation Saint Etienne Skouras White Wine Cask Finish Magnum
345,00 € *
Inhalt: 1.5 l (230,00 € * / 1 l)

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  • RD10259
  • Martinique
  • 6 bis 12 Jahre
  • ja
  • 49,5
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Produktinformationen "HSE Habitation Saint Etienne Skouras White Wine Cask Finish Magnum"

HSE Habitation Saint Etienne Skouras White Wine Cask Finish 1,5 L Magnum plus 2 Nosinggläser

 

Der Skouras Cask Finish wurde 2008 destilliert und reifte zunächst 10 Jahre in Eichenfässern, ehe er ein 2-jähriges Finish in griechischen Weißweinfässern des Hause Skouras erhielt. Abgefüllt als Magnum Flasche in 1,5l ist die Abfüllung limitiert auf 450 Flaschen, welche nur auf Martinique in den Verkauf gingen und sofort vergriffen waren. Einige wenige Exemplare haben es nach Frankreich geschafft, wo sie auch umgehend ausverkauft waren und nun freuen wir uns sehr über die 9 Flaschen, die wir für Deutschland ergattern konnten.

 

 

Über Habitation Saint Etienne:
Die Habitation Saint Etienne, besser bekannt als HSE, liegt bei Gros-Morne im Nordwesten von Martinique, einer karibische Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört. Dass französische Überseedépartement besitzt eine charakteristische Kultur mit einer Mischung aus französischen und westindischen Einflüssen. Die heutige Destillerie HSE wurde auf den Grundmauern der Zuckerfabrik „La Maugée“ erbaut, die erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts Erwähnung fand und eine der führenden Zuckerfabriken auf Martinique war. Die zur Zuckerfabrik gehörenden Plantagen mit einer ursprünglichen Fläche von 400 Hektar wurden mehrfach aufgeteilt, bevor im Jahre 1863 Theobald Monguy 178 Hektar erwarb und den Besitz in Saint-Etienne umbenannte.

 

Im Jahr 1882 wurde Saint-Etienne von Amédée Aubéry gekauft, einem jungen Industriellen, der zu einer der herausragenden Persönlichkeiten der martinischen Wirtschaft wurde. Er wandelte die Zuckerraffinerie in eine Destillerie eine Rum-Brennerei um, die den Rhum direkt aus dem gepressten Saft des Zuckerrohrs brennt. Im Jahr 1909 geht das Anwesen an die Familie Simonnet über, die das Brennereigeschäft bis in die späten 1980er Jahren betreibt. In Folge der Zerstörung durch die beiden verheerenden Wirbelstürme „David“ und „Allen“ musste der Betrieb eingestellt werden. Trotz großer Bemühungen der Betreiber gelang es nicht, die Destillerie wieder profitabel auf die Beine zu bekommen. Nach einem Eigentümerwechsel 1984 wurde der Destillierbetrieb 1988 schließlich eingestellt. Erst 1994 wird das Gut von den Eigentümer der Destillerie Le Simon, Yves und José Hayot, gekauft, die die Marke übernahmen und so den Rhum HSE Saint-Etienne wieder zum Leben erweckten. Die Destillerie, die zu den historischen Denkmälern Martiniques gehört, ist einer der letzten und schönsten Zeugnisse der Meisterschaft und Ästhetik der Industriearchitektur des späten 19. Jahrhunderts auf Martinique.

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
HSE Habitation Saint Etienne
97 213 Gros-Morne 
Martinique
Frankreich

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