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Montebello Cuvée Prestige 1982 - Rhum Vieux 24 Ans

Montebello Cuvée Prestige 1982 - Rhum Vieux 24 Ans
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  • RD10581
  • Guadeloupe
  • 19 bis 25 Jahre
  • ja
  • 42
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Produktinformationen "Montebello Cuvée Prestige 1982 - Rhum Vieux 24 Ans"

Montebello Cuvée Prestige 1982 - Rhum Vieux 24 Jahre

Diese Cuvée von Montebello wurde 1982 destilliert und nach einer Reifezeit von 24 Jahren 2006 von Hand abgefüllt. Der Montebello Cuvée Prestige 1982 ist die älteste Abfüllung der familiengeführten Distillerie „Carrère“ auf Guadeloupe. Er reifte in französischen Eichenfässern. Der komplexe Rhum Agricole mit einer seidigen Textur und den reichen süssen Gewürzen wird, wie es sich für einen solchen Ausnahme-Rum gehört, in einem eleganten Dekanter präsentiert. Der Cuvée Prestige wurde beim Concours Général Agricole in den Jahren 1990, 1991, 1994, 1996, 1998 und 1999 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein reicher, exotischen Duft von kandierten Zitrusfrüchten, hellem Tabak und würzig-trockenem Holz. Trotz des hohen Alters lassen sich noch die frischen Noten des Zuckerrohrs wahrnehmen. Am Gaumen tritt der Rhum deutlich wärmend aug, aber mit einer angenehm weichen Textur. Der 24jährige Reifeprozess im Eichenholz zeigt sich mit reichlich würzigen Noten und deutlichem Eichenholz. Der Abgang ist überraschend zart, mit Tabaknoten und getrockneten Wiesenblumen.

über Montebello:
Eingebettet in die Ausläufer der Ebene von Petit-Bourg, Gaudeloupe, liegt seit 1930 die Distillerie „Carrère“ und produziert trotz wechselnder Besitzer nahezu ununterbrochen. 1966 kauften Jean Marsolle zusammen mit seinem Sohn Alain den Betrieb.

Alain Marsolle wurde 1936 auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel Saint-Claude geboren und trat 1945 der Jesuiten-Schule in Toulouse bei, wo er eine Ausbildung zum Industriedesigner machte. Im Alter von 19 Jahren kehrte er nach Guadeloupe zurück. 1962 begann er schließlich seine „Zuckerkarriere“ bei den Unternehmen "Sainte-Marthe" und "Gardel". 1968 begann er seine Karriere als Destillateur und modernisierte konsequent die Destillerie.

Seit 1975 vermarktete die Brennerei „Carrère“ ihren Rum unter dem Namen „Rums Montebello“. Heute wird das Familienunternehmen durch die Brüder Grégory und Dominique geleitet, die ganz im Sinne ihres Vaters und Großvaters die Tradition der handwerklichen Destillation von erstklassigem Rhum Agricole weiterführen.

 

 

Hersteller/Produzent:
SARL Montebello
Lieu-dit Carrère 97170
Petit-Bourg
Guadeloupe F.W.I

 

Importeur:
HAROMEX Development GmbH
Weihersfeld 45
D-41379 Brüggen

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