Saint James Rhum Vieux Agricole XO Quintessence

Saint James Rhum Vieux Agricole XO Quintessence

Saint James ist eine traditionsreiche Destillerie auf der karibischen Insel Martinique, bei der der Rhum zu 100% aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Neben jüngeren Abfüllungen, ist Saint James auch für hervorragenden lang gereiften Rhum bekannt. Zu den besten Jahrgängen jüngerer Zeit zählen hier bspw. 1997, 1998 oder auch 2003. 

Für den Quintessence wurden nur die besten Jahrgänge ausgewählt, welche zwischen sechs Jahren und bis über 20 Jahre alt sind. Dadurch weist der Saint James Vieux XO Quintessence eine besonders große Vielfalt von Aromen mit einer unbeschreiblichen Süße und Fruchtigkeit auf.

Verkostungsnotiz:
Aromen von Feige und getrockneter Dattel gefolgt von typischen Saint James Noten wie Unterholz, Mokka und Gewürzen breiten sich an der Nase aus. Am Gaumen präsentiert sich ein komplexes Geschmacksprofil, welches schnell warm und vollmundig wird. Mit ausgeprägten Fruchtnoten, die an Kirsche und Pflaume erinnern. Wahrlich ein Genuss und etwas ganz Besonderes!

über Saint James:
Saint James wurde 1765 in Saint-Pierre de la Martinique vom Leiter des Konvents der Brüder der Nächstenliebe, Reverend Father Edmund Lefebure erschaffen. Father Lefebure war nicht nur ein Geistlicher, er war zudem auch ein äußerst talentierter und erfahrener Alchemist. Dieser würdige Priester stellte einen Zuckerrohrgeist her, der damals "Guildive" oder "Tafia" genannt wurde. Father Lefebure war aber auch mit einem guten Geschäftssinn gesegnet, weshalb er bald begann, seinen Rhum in die nahen gelegenen britischen Kolonien in Nordamerika zu transportieren. Der Rhum wurde ursprünglich Saint Jacques genannt, zu Ehren von Jacques Dyel, der sein Leben der ökonomischen und kulturellen Entwicklung von Martinique widmete. Aus kommerziellen Gründen wurde der Rhum schließlich in Saint James umbenannt, da ein englisch klingender Name sich besser in den britischen Kolonien verkaufen ließ. Heute produziert St. James unter strengster Kontrolle der Appellation d' Origine Contrôlée, einem staatlichen Schutzsiegel für allerhöchste Qualitätsstandards.

Hersteller/Produzent:
Rhums Martiniquaise
Saint James
97230 Sainte Marie
Martinique
Frankreich