La Maison Du Rhum Batch No. 4 IIle de la Reunion 2011-2021

La Maison Du Rhum Batch No. 4 IIle de la Reunion 2011/2021

Dies ist das vierte Batch einer fortlaufenden Serie. Ein Rum aus der Destillerie Rivière du Mât, die als eine der wenigen sowohl traditionellen Rum als auch Rumsorten nach Agricole-Art herstellt. Die Destillerie verfügt über zwei Kolonnen-Destillierapparate: Mit der Einen Anlage wird einfach destilliert, was einen sehr aromatischen Rum ergibt. Mit der andere Anlage wird das Destillat dreifach destilliert, was einen leichteren Rum ergibt. Nach der Destillation in 2011 reifte der Rum-Blend in neuen französische Eichenfässern und ehemaligen Cognac-Fässern. Abgefüllt wurde der Rum 2021 exklusiv für La Maison Du Rhum auf exakt 3224 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 49% Vol.

Verkostungsnotiz:
In der Nase tolle exotische Früchte mit trockener Vanille, Tabak und Holz. Am Gaumen ein vollmundiger Körper mit Fruchtkonfitüre, Orangenmarmelade und Vanille. Der Abgang ist langanhaltend mit Noten von Kaffee und getoastetem Holz.

über La Maison Du Rhum:
La Maison Du Rhum ist ein unabhängiger Abfüller, der berühmt ist für seine außergewöhnlichen Abfüllungen. Die Sammlung „La Maison du R(h)um“ vereint die renommiertesten Brennereien der jeweiligen Länder. Ob es ein Rum, Rhum oder Ron ist beziehungsweise dieser auf Zuckerrohr oder Melasse basiert: In dieser Serie werden die Unterschiede der Produktionsverfahren herausgestellt und die Vielfalt der Spirituose in den Mittelpunkt gerückt. Verschiedene Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes führen zu einem einzigartigen und individuellen Geschmacksprofil der einzelnen Sorten. Paraguay, Kolumbien, Venezuela, Trinidad und La Réunion – klangvolle Namen für eine Genussreise zu den Rum-Destinationen der Welt. Als Inspiration für die Etiketten diente die Sammlung eines passionierten Rum-Liebhabers. Alte Etiketten wurden entdeckt und passend zum Land gestaltet. 

Abfüller:

La Maison Du Rhum

20 Rue d'Anjou

75008 Paris

Frankreich

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

DUGAS

78AV Terroirs de France

75012 Paris

Frankreich