Rum Club Private Selection "Depaz Private Cask 2010"

Depaz Private Cask 2010 - Sonderabfüllung für die Rum Club Private Selection

Die Geschichte dieser Abfüllung begann genau vor einem Jahr. Dirk Becker hat es einmal mehr aus geschäftlichen Gründen in die Karibik verschlagen. Um es genau zu sagen, ging es für ihn auf die traumhafte Insel Martinique. Und wenn man schon auf Martinique ist, darf man sich den Besuch der Depaz-Destillerie natürlich nicht entgehen lassen. So kam es, dass Dirk diesen Schatz entdeckte. Vor Ort probiert, vor Ort ausgesucht und vor Ort abgefüllt  - besser kann die Geschichte dieses Rhums gar nicht sein. 

Somit erwartet euch ein einzigartiger Rhum Agricole. Der Rhum wurde im November 2010 in ein ehemaliges Cognac-Fass gelegt und hat dort volle elf Jahre zur Entfaltung der Aromen genutzt. Das Ergebnis ist ein hervorragender Rhum Agricole nach A.O.C. Standard - abgefüllt in Fassstärke, mit 59,7% Vol. Bei dieser besonderen Abfüllung kommen wir auf 423 Flaschen. 

Verkostungsnotiz:
Fruchtige Rhum Agricole Töne steigen in die Nase. Vor allem Marille tritt in den Vordergrund. Anklänge dunkler Töne mit leichter Würze runden den Rhum in der Nase ab. Der erste Eindruck am Gaumen ist einzigartig - wieder ist die Fruchtigkeit sofort da, wird jedoch von einer leichten Honigsüße und Lakritznote begleitet. Auch hier sind dunkle Töne von Leder und Kaffee wahrnehmbar. Zum Ende hin kommt auch eine sanfte Holznote durch, die den 11-jährigen Rhum perfekt abrundet. 

über Depaz:
Die Geschichte der Habitation Depaz geht bis auf das Jahr 1635 zurück. Sie befindet sich auf Martinique, einer karibischen Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört. Dass französische Überseedépartement besitzt eine charakteristische Kultur mit einer Mischung aus französischen und westindischen Einflüssen. Der fruchtbare vulkanische Boden und das spezielle Hochlandklima an den Hängen des Vulkans Pelée verleihen dem hier produzierten Rhum Agricole einen einzigartigen Geschmack mit hohem Wiedererkennungswert. 

Hersteller/Produzent:
Distillerie Depaz Exploitations agricoles de la montagne Pelée SA
Habitation la Montagne
97250 Saint Pierre
Martinique

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
10717 Berlin
Deutschland