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Tres Hombres - Ed. 012 Captain´s Choice La Palma Oro

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Tres Hombres Ed. 012 Captain´s Choice La Palma Oro   Ein Kapitän wäre kein... mehr
Produktinformationen "Tres Hombres - Ed. 012 Captain´s Choice La Palma Oro"

Tres Hombres Ed. 012 Captain´s Choice La Palma Oro

 

Ein Kapitän wäre kein richtiger Kapitän, wenn er sich nicht die besten Stücke aus seinem Laderaum selbst heraussuchen würde, und so gibt es jedes Jahr ein paar Flaschen der sogenannten Captains Choice Abfüllungen – direkt aus dem Fass in die Tonflasche, natürlich in Fassstärke! Edition 12, ausgewählt von Kapitän Francois, ist ein R(h)um aus frischem Zuckerrohrsaft, der von Santi Bronchales in der Destileria Aldea auf La Palma destilliert und für 18 Jahre im Solera Verfahren in ex-Bourbon Fässern gereift wurde. Limitiert auf 222 Flaschen ist diese Single Cask Abfüllung etwas ganz Besonderes!

 

Verkostungsnotiz:

Die Tres Hombres Captains Choice Ed. 012 präsentiert sich mit tiefem Aroma, einer (für Rum aus La Palma) typischen Würzigkeit und einem angenehm süßlichen Abgang. Die 62,9 % vol. erscheinen erstaunlich mild, ohne an Komplexität zu verlieren – eine sehr gelungene Komposition und definitiv eine Empfehlung!

 

Über Tres Hombres:

Tres Hombres Rum ist ein Genuss für alle, die die Leidenschaft der drei Tagträumer, die sich ihren Traum mit der Tres Hombres zum Leben erweckt haben, teilen…

 

Seit 2009 segeln die 3 Kapitäne mit einer kleinen Stammcrew sowie zahlreichen wechselnden Trainees über den Atlantik und treiben dabei Handel wie vor 150 Jahren. Ohne Motor, Strom oder Navigationsgerät treten Sie die mehrwöchige Reise mit einem vollgepackten Laderaum von Ihrem Heimathafen Amsterdam aus an. Auf dem hinweg in die Karibik wird in Norwegen Stockfisch, in Frankreich Oliven und Olivenöl und in Portugal Portwein oder Madeira eingesammelt. Einmal in der Karibik angelangt, werden in verschiedenen Häfen alle Waren verkauft, nur um wieder Platz im Laderaum zu schaffen. Danach geht es weiter zu verschiedenen Destillen, bei denen dann ganz klassisch Rum in Eichenholzfässern, sowie Kakao- und Kaffeebohnen geladen werden. Zurück in Amsterdam werden die flüssigen Schätze dann in Handarbeit abgefüllt, versiegelt und etikettiert. 
 

Das besondere an diesen Abfüllungen sind die begrenzten Mengen. Wie früher wird nur das abgefüllt, was auch vorhanden ist. Zum einen ist an Bord nur Platz für ca. 16-22 Fässer (je nach Größe). Und zum anderen werden keine Blends nach speziellen Geschmacksmerkmalen ausgerichtet, so dass jede Edition ihren ganz besonderen Reiz hat. Dies macht den Rum von Tres Hombres zu echten Sammlerstücken!

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Fairtransport B.V.

Willemsoord 73

1781 AS Den Helder

Niederlande

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