Tres Hombres - Ed. 44 "La Palma Joven Bio"

Tres Hombres Edition 44 "La Palma Joven Bio"

Die Hauptzutat für den Tres Hombres Edition 44 "La Palma Joven Bio" ist Bio-Zuckerrohr. Dieses wächst auf den Feldern der Destillerie Aldea, auf den windigen Hügeln an der Nordostseite von La Palma, La Isla Bonita der Kanaren. Das Zuckerrohr wird ohne Einsatz von Düngemitteln oder Pestiziden angebaut, im Mai geerntet, fermentiert und kurz darauf destilliert. Dieser frische und geschmeidige Rum ruhte einige Monate in der Brennerei in 80 Jahre alten, holzbefeuerten Kupferkesseln.

Sechs Monate Reifung in der Aldea Distillery bereiteten den La Palma Joven Bio auf seine fast 10.000 Meilen lange Segelreise über den Atlantik vor. Die Albillo Criollo Weinfässer haben ihren Geist während 6 Monaten an Bord für einen unvergesslichen Abgang verströmt.

Verkostungsnotiz:
Die Nase und der Geschmack des La Palma Joven Bio ist für einen jungen Rum sehr ausgeprägt und fruchtig. Der Abgang ist schön, warm und lang.

Die Etiketten sind mit Motiven der Tres Hombres und ihren Reisen verziert. Das Design mit dem kleinen Henkel (große Flaschen) erinnert an die alten, maritimen Zeiten. Die Flaschen wurden mit Naturkorken verschlossen und mit Bienenwachs versiegelt. Dazu wird das Wachs mit Farbpigmenten vermischt, die aus natürlichen Rohstoffen in einer traditionellen Windmühle in Zaandam gemahlen werden.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fairtransport B.V.
Willemsoord 73
1781 AS Den Helder
Niederlande