Saint James Rhum Blanc Agricole Pure Canne Biologique Brut de Colonne

Saint James Rhum Blanc Agricole Pure Canne Biologique Brut de Colonne

Für diese einzigartige Abfüllung verwendete Saint James nur das Beste Zuckerrohr in Bio Qualität. Brut de Colonne steht für Destillationsstärke direkt aus der Column Still. Das bedeutet, dass der Rhum destilliert wird, für eine kurze Zeit im Stahltank ruht, damit die Moleküle sich in Ruhe verbinden können und ein weiches Geschmacksprofil entsteht, aber nicht (wie üblich) anschließend mit Wasser auf eine Trinkstärke herabgesetzt wird. Nein nicht bei Brut de Colonne – hier wird die volle Power abgefüllt mit kräftigen 74,2 % vol. Ein Tropfen für echte Piraten! 

So etwas Spannendes gibt es nur ganz selten zu probieren und leider oftmals streng limitiert.

über Saint James:
Saint James wurde 1765 in Saint-Pierre de la Martinique vom Leiter des Konvents der Brüder der Nächstenliebe, Reverend Father Edmund Lefebure erschaffen. Father Lefebure war nicht nur ein Geistlicher, er war zudem auch ein äußerst talentierter und erfahrener Alchemist. Dieser würdige Priester stellte einen Zuckerrohrgeist her, der damals "Guildive" oder "Tafia" genannt wurde. Father Lefebure war aber auch mit einem guten Geschäftssinn gesegnet, weshalb er bald begann, seinen Rhum in die nahen gelegenen britischen Kolonien in Nordamerika zu transportieren. Der Rhum wurde ursprünglich Saint Jacques genannt, zu Ehren von Jacques Dyel, der sein Leben der ökonomischen und kulturellen Entwicklung von Martinique widmete. Aus kommerziellen Gründen wurde der Rhum schließlich in Saint James umbenannt, da ein englisch klingender Name sich besser in den britischen Kolonien verkaufen ließ. Heute produziert St. James unter strengster Kontrolle der Appellation d' Origine Contrôlée, einem staatlichen Schutzsiegel für allerhöchste Qualitätsstandards.

Hersteller/Produzent:
Rhums Martiniquaise
Saint James
97230 Sainte Marie
Martinique
Frankreich