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Labourdonnais Premium

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  • RAW0031
  • Mauritius
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Labourdonnais Premium Die Distillerie de Labourdonnais produziert seit 2006 Rum auf dem... mehr
Produktinformationen "Labourdonnais Premium"

Labourdonnais Premium

Die Distillerie de Labourdonnais produziert seit 2006 Rum auf dem Gelände des Chateau Labourdonnais auf Mauritius. Das Chateau umfasst neben der Destillerie auch ein Weingut sowie im Schloss ein Museum. Von 2006 bis 2014 nannte sich die Destillerie noch „Rhumerie des Mascareignes“, wurde aber 2014 in ihren heutigen Namen umbenannt. Labourdonnais destilliert den frischen Zuckerrohrsaft, also im Stil des Rhum Agricole. Da der Rhum jedoch nicht alle Kriterien des gesetzlich geregelten Rhum Agricoles erfüllt, darf auf dem Etikett dieser Abfüllung der Begriff „Rhum Agricole“ nicht verwendet werden. (Rhum Agricole darf nur auf Martinique, Guadeloupe, Reunion, Madeira und in Französisch-Guyana hergestellt werden. Schon aus diesem Grund darf Rhum aus Mauritius nicht als Agricole bezeichnet werden.) Nichts desto trotz produziert Labourdonnais den Rhum in ausgezeichneter Qualität. Für die Fermentation werden moderne Verfahren und ein eigener Hefestamm verwendet.

Verkostungsnotiz:
Labourdonnais Premium Rum fängt eine komplexe Palette von Aromen ein. Das ausgearbeitete Rezept bietet einen subtilen, eleganten und überzeugenden weißen Rhum mit einem fruchtigen und gleichzeitig angenehm milden Abgang.

Hersteller/Produzent
Domaine de Labourdonnais
Mapou, Mauritius

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fancy Food & Life
Import & Vertrieb Europa
Dieselstr. 4
84030 Landshut
Deutschland

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