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Longueteau Blanc

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  • RAW0032
  • Guadeloupe
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Longueteau Blanc In Folge der Zuckerkrise Ende des 19. Jahrhunderts, wandelte Henri... mehr
Produktinformationen "Longueteau Blanc"

Longueteau Blanc

In Folge der Zuckerkrise Ende des 19. Jahrhunderts, wandelte Henri Longueteau 1895 seine Zuckerfabrik um und begann mit der Produktion von Rhum Agricole. Seitdem haben vier Generationen nacheinander die Leitung des Guts übernommen, doch alle sind der Natur und der Handwerkskunst mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität, Leidenschaft und Tradition treu geblieben. Heute ist die Brennerei Longueteau (wahrscheinlich) die einzige Destillerie auf Guadeloupe, die zu 100 % ihr eigenes Zuckerrohr verwendet. Dieses stammt ausschließlich aus den Plantagen der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, welche um die Brennerei herum angebaut werden und eine erntefrische Verarbeitung gewährleisten. Die Zuckerrohrernte des Guts beginnt im Februar und endet im Mai. Das Zuckerrohr ist nach ca. 10 bis 12 Monaten reif, daher wird einmal im Jahr geerntet.

Der Longueteau Blanc mit 40 % vol., ebenfalls ein weißer Zuckerrohrrum, ist fu¨r den Barkeeper ein unerlässliches Produkt fu¨r die Komposition außergewöhnlicher Cocktails. Dieser Rhum, der von Natur aus lieblicher, aber auch aromatischer ist als die anderen weißen Rhums von Longueteau, bietet die ideale Ausgewogenheit zwischen Geschichte und Moderne.

Verkostungsnotiz:
In der Nase entfalten sich feine Noten von Blütendüften, die sich am Gaumen wiederfinden lassen. Geschmacklich überzeugt der Longueteau Blanc mit einer lieblichen Fruchtigkeit und Noten von eingekochtem Zucker.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Distillerie Longueteau
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
97130 Capesterre Belle Eau
Guadeloupe
Frankreich

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