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Botucal Rum Single Vintage 2004

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  • RMG0690
  • Venezuela
  • ohne Angabe
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Produktinformationen "Botucal Rum Single Vintage 2004"

Botucal Rum Single Vintage 2004

 

Die Botucal Single Vintage Kollektion wird aus ausgewählten Rums gefertigt, die sich im Laufe der Zeit besonders gut entwickelt haben. (Es ist ganz normal, dass sich einige Fässer besser entwickeln als andere). Dabei handelt es sich immer um Jahrgangsabfüllungen: Beim Botucal Single Vintage 2004 wurden bspw. alle Rum Sorten im Jahr 2004 destilliert; Beim Botucal Single Vintage 2005 wurden alle Rum Sorten im Jahr 2005 destilliert usw. Hierfür wurden die Destillate in kupfernen Pot Still Anlagen destilliert, bevor sie bis zu 12 Jahre in ex-Bourbon und ex-Scotch Fässern reifen durften, um zum Schluss nochmals (gemeinsam vermählt) für 1 weiteres Jahr in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern ausgebaut zu werden. 

 

Verkostungsnotiz:

Die Botucal Single Vintage Editionen überzeugen mit einem reichen und aromatischen Profil mit Noten von Vanille, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen ist der Rum sehr ausgewogen und unglaublich aromatisch, mit würzigen Noten und leichten Röstaromen. Er schließt mit einem langanhaltenden Finish und ist der ideale Rum für den puren Genuss.

 

Über Ron Botucal:

Ron Botucal kommt aus Venezuela, vom Fuß der Anden, in der Nähe des Nationalparks Terepaima, aus der 1959 gegründeten DUSA Destillerie. Dort wird Rum im spanischen Stil hergestellt, d.h. traditionell aus Melasse und im Column Still Verfahren destilliert. Nach der Destillation werden die Rum Sorten üblicherweise in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Seit 1988 ist der prämierte und international anerkannte Master Distiller Tito Cordero für die Produktionsaufsicht zuständig.

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Sierra Madre GmbH

Rohrstrasse 26

58093 Hagen

Deutschland

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