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- Artikel-Nr.: RMG0700
- Herkunft: Belize
- Alter: 6 bis 12 Jahre
- Alkoholgehalt in Vol. %: 46
Mezan Belize 2008
Die Destillerie für den Belize Rum befindet sich in Belmopan. Die Melasse stammt aus lokal zerkleinertem Zuckerrohr. Sie wird auf natürliche Weise fermentiert und dann in einer dreisäuligen kontinuierlichen Brennblase destilliert. Dieser Jahrgang wurde zunächst in Belize in amerikanischen Weißeichefä gelagert, bevor er in gebrauchte Bourbonfässer umgefüllt wurde, die zuvor mit anderen karibischen Rumsorten gefüllt worden waren. In diesen Fässern reifte der Rum für insgesamt 10 Jahre, nachdem er 2008 destilliert wurde.
Parfümierte Noten von Eiche, Zeder und Vanille, gefolgt von tropischen Früchten, Haselnüssen und verbrannter Butter. Große süße und würzige Aromen, weichere Sherry-Butterscotch-Noten mit exotischen expressiven Tönen. Weicher, komplexer und anhaltender Abgang.
MEZAN ist ein unabhängiger Abfüller, der sich selbst als unbestechlich bezeichnet. Es werden grundsätzlich keinn Farbstoff oder Zucker zugegeben!
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirimonde Ltd.
207 Old Marylebone Road
London NW1 5QP
England