The Real McCoy - 12 Years American Oak Bourbon Barrels 46% Vol.

The Real McCoy - 12 Years American Oak Bourbon Barrels 46%

Diese Abfüllung des 12 jährigen McCoys nennt sich Distillers Proof. Viele Kunden haben sich den McCoy etwas kräftiger gewünscht und so entstand diese Abfüllung. Alkohol ist ein Geschmacksträger, somit macht es durchaus Sinn mit ein paar Prozent mehr abzufüllen. Der Rum wird dadurch noch komplexer! Worauf man sich beim Real McCoy wirklich konzentrieren sollte, ist die Flüssigkeit in der Flasche. Ok, das Etikett sollte man auch lesen, dort steht kein Marketing blabla geschrieben. Es geht um Fakten! Destilliert und abgefüllt wird der McCoy von der Foursquare Distillery in Barbados, welche Liebhabern nicht unbekannt sein sollte. Richard Seale, Inhaber der Foursquare Destille, bestätigte, dass es sich tatsächlich um einen besonderen Blend handelt "More Pot Still Rum in the blend". 

Verkostungsnotiz
Die Nase des Real McCoy schreit "Bajan", gemeint ist typisch für Barbados Eine typische Bourbon Note, Eichenholz, fruchtige Komponenten und ein Hauch Kokos
Der Geschmack ist reich, intensiv und würzig. 12 Jahre in Bourbon-Fässern machen ihn komplex und obwohl er nicht gesüßt wurde, empfindet man eine leichte Süße.
Es gibt viel zu entdecken und zu genießen. Neben der Herstellung von etwas Vertrautem hat Richard auch versucht, den Gaumen des Rumtrinkers herauszufordern.

Der Rum ist 12 Jahr gereift und kein Altersblend, keine Zugabe von Süßungsmitteln - eben ein echter Rum.

Inverkehrbringer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Str. 16
10717 Berlin
Deutschland

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