Kaniché Rum Panama Perfeccion Double Wood

Kaniché Panama Rum Perfeccion Double Wood

Hinter diesem Panama-Rum steckt kein geringerer als Alexandre Gabriel vom renommierten Cognac-Haus Ferrand, welches für seine Rum-Marke „Plantation“ bekannt ist. Der Kaniché Perfeccion Double Wood wird aus Melasse destilliert und anschließend zunächst in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Nachdem er seine Reife erreicht hatte, wurde der Rum zum Chateau de Bonbonnet gebracht, um dort in den Kellern von Maison Ferrand nochmals einige Monate in Fässern zu reifen, die zuvor mit Cognac befüllt waren. Diese doppelte Reifung verleiht dem Rum sein tolles, sanftes Geschmacksprofil.

Verkostungsnotiz: Der Kaniché zeigt sich in der Nase mit einem weichen Duftspiel mit feinen Aromen von Vanille, Kokosnuss und Kakao. Im Geschmack ist er sehr facettenreich, gleichzeitig wunderbar ausgeglichen. Ein karibisches Flair aus Kokosnuss, Kakao und sanften Vanillenoten, begleitet von einem Hauch Cognac-Würze. Das Finish mündet in einem langen, fruchtigen Ausklang.

Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH

Weihersfeld 45

41379 Brüggen
Deutschland