Bellamy´s Reserve Guyana Enmore Rum Cask Finish

Bellamy´s Reserva Rum Guyana Enmore Cask Finish

Bellamy‘s Reserve Rums sind Rums mit außergewöhnlichen Cask Finishes. Für die Barbados Rum Reihe wurde ein milder Barbados in ex-Rum-Fässer aus Guatemala, Guadeloupe, Belize, Jamaika und Guyana (Enmore) gefinished. Dabei verwandelt sich der Basis-Rum in fünf verschiedene Schätze - alle mit deutlich verschiedenen Aromenprofilen. Jede Abfüllung dieser Reihe ist auf ca. 300 Flaschen limitiert.
Das 20-monatige Finish in Guatemala Rum Casks der seit 1993 geschlossesn Enmore Distillery, verleiht dem Barbados Rum eine wohlige Süße. Durch die Seltenheit des Fasses und die immense Komplexität dieses Ausnahme-Rums ist der Bellamy‘s Reserve Rum Guyana Cask Finish der exklusivste Teil der ersten Serie.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein komplexer Duft von Orangenschalen, zarter Milchschokolade und ein Hauch Minze. Der Geschmack ist würzig mit einer angenehmen Süße. Auch hier die Aromen von Melasse, Schokolade, Eichenholz, Anis und Minze. Der Abgang ist langanhaltend mit leicht süßen Anklängen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstr. 299
90765 Fürth