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Rum Artesanal Australien Single Cask #45

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  • RMG0992
  • Australien
  • 6 bis 12 Jahre
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Rum Artesanal Australien Single Cask #45 Dieser Rum wird in einer nicht veröffentlichten... mehr
Produktinformationen "Rum Artesanal Australien Single Cask #45"

Rum Artesanal Australien Single Cask #45

Dieser Rum wird in einer nicht veröffentlichten Destillerie im Umfeld von Brisbane, Australien destilliert und gereift. Dabei sind sicherlich keine Amateure am Werk, denn hier wird seit über 130 Jahren Rum aus australischer Melasse produziert. Die Destille setzt auf eine Copperpot Still Brennblase und auf Melasse, die von der einzigen noch in Familienbesitz und geführten Zuckerfabrik des Landes stammt.

Der Single Cask Rum reifte zunächst zehn Jahre in Australien, bevor er nach Europa gebracht wurde, wo er noch zwei weitere Jahre ruhen durfte. Der Rum wurde nicht kühlfiltriert und wird ohne Farb- oder Geschmackszusätze in Fassstärke abgefüllt. Die Auflage umfasst gerade einmal 497 Flaschen.


Verkostungsnotiz:
In der Nase Aromen von Zitrone, Bergamotte und frisch gepresstem Orangensaft, dazu eine leichte würzige Schärfe. Am Gaumen offenbart sich der Rum mit Noten von Honig, grünen Weintrauben und Orangenzeste. Das Finish ist trocken mit Noten roter Äpfel, leichtem Honig und eine Spur Kakao.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Heinz Eggert GmbH
Eppenser Weg 3
D-29549 Bad Bevensen

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