La Maison du Rhum Perou 2011/2020 Batch No. 3

La Maison du Rhum - Rhum du Perou 2012-2020 Batch 3

Ein Rum aus dem Hause Millonario, der wohl bekanntesten Rum-Marke aus Peru. Im Gegensatz jedoch zu den bekannten Rums Millonario 15 oder Millonario XO, die im Solera-Verfahren gereift werden, kam dieser Rum nach der Destillation 2011 zunächst in ex-Bourbon Fässer und bekam zudem noch ein Finish in ex-Sherry Fässern, bevor er 2020 mit 48% vol. Alkoholgehalt von La Maison Du Rhum abgefüllt wurde.

Verkostungsnotiz:
In der Nase florale Anklänge, begleitet von roten Früchten und zarter Vanille. Im Geschmack sehr üppig mit der Frische von Zitrusfrüchten, Aromen von Kirschen, Vanille und sanften Würznoten. Das Finish ist mittellang mit Noten von Bitterorangen, dunkler Schokolade und etwas Eichenwürze.

über La Maison Du Rhum:
„La Maison Du Rhum“ ist ein unabhängiger Abfüller, der berühmt ist für seine außergewöhnlichen Abfüllungen. Zum Portfolio gehören sowohl Rhum aus reinem Rohrsaft, als auch Rum aus Melasse oder Zuckerrohrhonig handelt. La Maison du Rhum steht für Destillate von großer Finesse und Seltenheit mit einer strengen Auswahl an Jahrgängen, Altersangaben, Arten von Stills und Alterung.

Abfüller:

La Maison Du Rhum

20 Rue d'Anjou

75008 Paris

Frankreich

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

DUGAS

78AV Terroirs de France

75012 Paris

Frankreich