La Maison du Rhum Salvador 2011/2020 Batch No. 3

La Maison du Rhum - Rhum Vieux du Salvador 2011-2020 Batch 3

Bei diesem Rhum handelt es sich um ein beeindruckendes Destillat aus El Salvador. Nach der Destillation reifte der Rhum zunächst knappe neun Jahre in ex-Bourbon-Fässern. Vor der Abfüllung bekam der Rhum ein Finish in Ex-Fino-Fässern, ein trockener Weißwein aus der Palomino-Rebe. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase wunderbar weich mit Noten von Kokosnuss, Vanille und würzigem Eichenholz. Der Geschmack ist üppig und rund mit Aromen von geröstetem Kaffee, cremiger Vanille und einer dezenten Karamell-Süße. Das Finish überzeugt mit Aromen von Toffee und Kaffee, beeindruckend langanhaltend.

Über La Maison Du Rhum:
„La Maison Du Rhum“ ist ein unabhängiger Abfüller, der berühmt ist für seine außergewöhnlichen Abfüllungen. Zum Portfolio gehören sowohl Rhum aus reinem Rohrsaft, als auch Rum aus Melasse oder Zuckerrohrhonig handelt. La Maison du Rhum steht für Destillate von großer Finesse und Seltenheit mit einer strengen Auswahl an Jahrgängen, Altersangaben, Arten von Stills und Alterung.