Berry Bros & Rudd 1997 Caroni Exceptional Cask

Berry Bros & Rudd 1997 Caroni Exceptional Cask

Ein 21-jähriger Jahrgangs-Rum aus der geschlossenen Caroni Distillery - eine echte Rarität! Die Jahrgangsabfüllung von 1997 durfte ganze 21 Jahre reifen, bevor der Rum von Berry Bros. & Rudd mit fulminanten 60,4% vol. auf gerade einmal 231 Flaschen abgefüllt wurde. Das hohe Alter sowie die Fassstärke verleihen dieser Ausnahmeabfüllung einen komplexen Geschmack mit vielschichtigen Aroma-Eindrücken. 

Verkostungsnotiz:
In der Nase kräftige, süße Fruchtnoten sowie Anklänge von Citrusfrüchten, gepaart mit Toffee, Nelken und Honig. Der Geschmack ist intensiv und würzig süß auf der Zunge. Wieder viel Frucht. Dazu gebranntes Toffee, Bananen und Holzrauch sowie Tabak und Leder. Der Abgang ist langanhaltend und komplex mit Eichenholz, Gewürzen und Schokolade.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Berry Bros. & Rudd
3st. Saint James Street
London
England