Ron Botran Solera 1893 Añejo Decanter

Ron Botran Solera 1893 Añejo Decanter

Wie bei der Familie Botran in Guatemala üblich wird auch der Ron Botran Solera 1893 Añejo Decanter aus Virgin Cane Honey (Zuckerrohrsirup) hergestellt. Bis zu 18 Jahre lagert der Solera-Blend in Fässern aus weißer Eiche in Räumen auf etwa 2.300 Meter über Meereshöhe. Dabei wird genau auf alle äußeren Einflüsse wie Luftfeuchtigkeit, Licht, Temperatur und sogar auf den Geräuschpegel geachtet. Zum krönenden Abschluss wird der 1893 Añejo noch mit einem 40jährigen Rum geblended, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Kein Wunder, dass der Rum schon mehrmals ausgezeichnet wurde, wie zum Beispiel im Jahr 2006 beim Internationalen Cane Spirits Festival in Florida mit der Goldmedaille.

Verkostungsnotiz:
In der Nase zarte Düfte von Anis und dunklen Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Blend mit einem komplexen Körper mit Aromen von Karamell und Früchten. Der Abgang ist langanhaltend und genussvoll.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Arnolfini S.R.L.
Via Fiordibelli
7-42100 Reggio Emilia
Italien