Opthimus 21 Años Solera

Opthimus 21 Años Solera 

Opthimus is eine Marke des bekannten Abfüllers Oliver & Oliver aus der Dominikanische Republik. Es handelt sich hierbei um einen Blend aus verschiedenen Altersstufen im Solera-Verfahren, wobei der älteste Bestandteil bis zu 21 Jahre alt ist. Das genaue Alter lässt sich jedoch nicht bestimmen. Zur Reifung werden ausshließlich ehemalige Bourbon-Fässer aus den USA verwendet. Auf jeder Flasche des Opthimus 21 Anos Solera wurde die Fassnummer und das Jahr der Abfüllung vermerkt. Im "Penin Guide" wurde dieser Rum mit 94 Punkten unter den besten Spirituosen ausgezeichnet.

Verkostungsnotiz:
Die Nase bietet ein herrlich weiches Bouquet mit Aromen von überreifen Früchten, gepaart mit Schokolade, Toffee und Vanille. Am Gaumen zunächst eine wohlschmeckende Süße mit Noten von Vanille, Eiche und dem Geschmack vom Zuckerrohr, gefolgt von würzigem Pfeffer. De Abgang ist würzig-süß mit leichtem Eichenholz.

über Oliver & Oliver:
Oliver & Oliver ist sehr bekannt in der Welt des Rums durch Marken Opthimus, Cubanay Rum, Quorhum, Cubanacan, PuntaCana Club XOX oder Summum Ron Dominicano. Da Olliver und Oliver nicht selber destilliert, stammen die Ursprungsdestillate nicht immer nur aus der Dominikanischen Republik, sondern auch aus Südamerika und anderen Regionen der Karibik.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland